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Ciao ragazzi,

Est-ce que vous connaissez les 5 formats de pâtes préférés des Français ?
Allez, on démarre le classement !

Top 5– Les torsades
Moi, je les appelle plutôt fusilli
Pourquoi on les aime ?
leurs spirales retiennent parfaitement la sauce.
Résultat gourmandise maximale à chaque bouchée.

Top 4– Les farfalle
Un format un peu particulier
pâte lisse
pâte fine
mais ce petit nœud au milieu qui fait toute la différence
Attention quand même à la cuisson… sinon, c’est vite trop ferme.

Top 3– La coquillette
Et oui
Le format iconique, régressif, indémodable…
Elle est seulement troisième, mais clairement dans le cœur des Français

Top 2– Les spaghettis
On les adore parce qu’ils vont avec tout
tomate, crème, huile d’olive, pesto…
Petit détail de pro le diamètre, c’est crucial.
Ça change tout.

Top 1– La tagliatelle
Et là… pas de surprise.
Plate, fine, élégante.
Maison ou achetée, elle fait toujours le job
bolognaise
saumon
légumes
ou juste beurre & parmesan…
Bref
LA reine des pâtes.

Et vous alors
Vous êtes d’accord avec ce classement ?

29 Comments

  1. les cornettes c'est en gratin,
    la Bolo plutôt pour les spaghetti.
    Pour les tagliatelle aux oeufs une sauce chanterelle ou morille ou cèpes, ou sinon juste olives et saumon fumé avec un quartier de citron pour les gourmand,
    les fussilli al arrabiatta (j'aime quand ça pique).

  2. ah la putanesca.!!!! La légende dit que dans le passé c'était ce qu'on servait a ces dames exerçant le plus vieux métier du monde, pour reconstituer leurs forces perdues dans la journée ….

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