막걸리가 술도 아니라던 프랑스 건강주로 인정한 이유

막걸리가 술도 아니라던 프랑스가 건강주로 인정한 이유

“탁하고 걸쭉한 게 술이야? 이건 술도 아니야.”
프랑스가 무시하던 막걸리가 파리 와인 박람회에서 금상을 받았습니다.

막걸리는 2,000년 역사의 발효주로 유산균이 요구르트의 4배 들어있습니다.
하버드 의대 연구팀이 항암 효과 논문을 발표했고, 파리 와인 박람회 금상을 수상했습니다.
2023년 수출액은 5,000만 달러를 돌파했고 사케보다 수출 성장률이 높습니다.
술도 아니라던 프랑스가 두 잔째를 비우며 철학을 다시 봐야겠다고 했습니다.

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