와인에서 포도 향만 나는 줄 아셨죠? 🍇 바닐라와 정향 같은 달콤하고 스파이시한 향은 포도에서 나는 것이 아니라 모두 오크통에서 옵니다.…
“가장 한국적인 것이 결국 가장 세계적인 것이다.”
#와인 #프랑스와인 #와인가격 프랑스에서 와인은 한 해 매출 920억 유로, 44만 명이 먹고사는 산업입니다. 수출 흑자만 따지면 항공우주와 화장품 다음,…
와인의 나라 프랑스가 지금 자기 포도밭을 갈아엎고 있습니다. 그것도 정부가 보상금을 주면서 말이죠. 2026년 한 해에만 2만 8,000헥타르, 전체 재배면적의…
커피 한 잔도 여유롭게 마시는 프랑스에서는 점심 식사에 몇 시간이 걸리기도 합니다. 그래서 보르도 일부 지역은 낮 12시부터 2시까지 주차가…
프랑스 치즈가게에서 치즈를 계속 주는 이유
와인의 나라 프랑스가, 정부 돈까지 받아가며 제 손으로 포도밭을 갈아엎고 있습니다. 다들 “요즘 젊은 사람들이 술을 안 마셔서”라는데 — 저는…
미식가 프랑스가 바다 잡초에 반한 이유
👤 오늘의 게스트: 장한이 (프렌치돌) 장한이 셰프 : 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 시즌1에 ‘프렌치돌’로 출연한 셰프 한이서울, 프랑스 요리…