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Gli Spaghetti alla chitarra all’arancia sono un piatto raffinato, luminoso e sorprendentemente semplice da realizzare.
Il profumo agrumato dell’arancia avvolge la pasta fresca, mentre la panna e il burro creano una crema vellutata che bilancia la naturale acidità del frutto.
È una ricetta ideale per un pranzo speciale o per dare un tocco inaspettato a una tavola quotidiana.
I semi di papavero aggiungono una nota croccante e scenografica, mentre gli spicchi d’arancia pelati a vivo donano freschezza e colore.
Il risultato è un piatto che unisce dolcezza e aromaticità, capace di esaltare la pasta fresca con un condimento profumato e armonioso, perfettamente bilanciato tra morbidezza e vivacità.
► Ingredienti per preparare:
Spaghetti alla chitarra (pasta fresca) 600 g
Arance 3
Panna fresca 300 g
Cipolle 1
Vino bianco 120 g
Burro 50 g
Semi di papavero qb
Sale qb
La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette/spaghetti-alla-chitarra-allarancia
In Casa Pappagallo c’è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell’orto o qualche esperimento a metà tra l’esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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28 Comments
Mmmmm che goduria!!
Che. Sc…..zza!!
Assolutamente da Provare !!! 🤤🍽
Da fare subito. Grazie Chef Luca.🎉🎉
Bontà infinita
Grazie ❤👍🤗
Mmmmmm che buoniii li faro'👍👏👏🥰🥰
Wow non sembra mica male!
Grazie mille
Notevoli, Maestro! Davvero NOTEVOLI!!! Da preparare al più presto!!!
Da rifare Chef 😮😮😮😮
Mi tieni tanta compagnia grazie tante. Marco
Bravo. Marco
Bellissima ricetta maestro! Appena l'ho vista sul libro ha catturato subito la mia curiosità, però non ho ancora avuto il piacere di farla..ma al più presto ci proverò perché sono proprio curiosa 😋 poi la tua faccia a fine ricetta dice tutto! 🤩 un saluto dalla tua amica 🐐
Spettacolo 😮
Chef posso sostituire con lo scalogno
😋👍👏
Lei non dichiara affatto se la scorza di quelle arance grattate sia garantita edibile (non trattata) oppure tossica da un punto di vista alimentare in quanto soggetta a trattamenti anticrittogamici vicini alla raccolta. Questo era un passo importante, da non trascurare. Lo stesso vale per i limoni, certificati "edibili" da etichetta 👎
Que buena receta. Gracias ❤
Chiatona
otra deliciosa receta,, digna de imitar..saludos desde argentina
Molto sfiziosa mamma mia che bontà 😊😊😊😊😊sempre tanti saluti da Latina 😊😊😊🎉
Luca ma assaggi o mangi?😂 Buongiorno Chef , mi hai convinta sarà il mio piatto oggi a pranzo e mentre lo gusterò con mio marito, ti penserò e ti ringrazierò.Se ci mettessi un po' di formaggio grattugiato sopra , ad esempio del grana o anche parmigiano mi approveresti? Buonissima giornata. 😂❤
Veramente ottimi bravissimo
Sciopero autotrasportatori dal 20 al 27 Aprile. Mancherà tutto nei supermercati.
Ci vorrebbero le arance di Pina!!!! Appena torno a casa provo a farli…… grazie Luca!!
Splendido! Perfetto per l'estate!
Hi Luca,
This channel is the most beautiful to learn some Italian language and maybe some food culture too.
Jorma from Finlandia🇫🇮🇮🇹🇮🇹🇮🇹❤