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大阪南森町グルメ!フランスレストランウィークにいきたい、人生で一番贅沢なサラダ

お得なレストランウィークが始まる! 人生で一番、贅沢なサラダに出会いました 南森町にある わずか8席のカウンター席のフレンチレストラン Le Logis h(ル ロジ アッシュ) @lelogish ミシュランセレクテッドにも選ばれた、まるで隠れ家のようなお店です この日の主役は 見た瞬間に「お花畑みたい」と思った美しいサラダ 焼きなすのふわふわエスプーマに 水茄子、ズッキーニ、ビーツ、冬瓜、オクラ、ゴーヤ、赤皮栗かぼちゃなど 野菜によって火入れや食感、味わいが全部違って さらにパイナップルやミニトマトのコンポートまで 食べ進めるたびに 甘味、酸味、苦味、辛味が次々に変化していく 「サラダ」という言葉だけでは収まらない一皿でした…

𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐕𝐢𝐬𝐭𝐚 ⬌ 𝐃𝐨𝐰𝐧𝐭𝐨𝐰𝐧 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐬𝐛𝐮𝐫𝐠 𝐓𝐨𝐮𝐫 ⬌ 𝐒𝐭 𝐌𝐚𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧 𝟐𝟎𝟐𝟔!

𝐃𝐨𝐰𝐧𝐭𝐨𝐰𝐧 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐬𝐛𝐮𝐫𝐠 𝐒𝐭 𝐌𝐚𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐓𝐨𝐮𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔! 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐬𝐛𝐮𝐫𝐠 𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐜𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐨𝐟 𝐒𝐢𝐧𝐭 𝐌𝐚𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧, 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐮𝐭𝐜𝐡 𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐫𝐢𝐛𝐛𝐞𝐚𝐧…