本格フレンチのジビエコースで命の尊さを伝える「Restaurant Bel Oiseau（レストラン ベルオワゾー）」栃木県小山市

閑静な住宅街にひっそりとたたずむ「レストラン ベルオワゾー」は、JR小山駅の東口から徒歩15分ほどの場所にあります。同店ではフランスで6年間の修業経験を積み、星野リゾートでも腕を磨き上げてきたオーナーの山本シェフが作る、鹿や猪、熊、そして鴨などの多彩なジビエ料理を堪能できます。
一皿一皿に自然の恵みと命への敬意が込められ、味わいだけでなく哲学や物語までも感じられる特別な時間を体験できます。

■ジビエトポータルサイト
https://gibierto.jp/
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■Restaurant Bel Oiseau（レストラン ベル オワゾー）
公式サイト：https://www.bel-oiseau.com/
Instagram：https://www.instagram.com/bel.oiseau/
住所：栃木県小山市城東3-7-2
TEL：0285-42-4367　※完全予約制
営業時間：火曜〜土曜 11:30～13:00 ／18:00～20:00
定休日：日曜・月曜