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【The Elegance of Pinot Noir, Bathed in Sunlight】
“Laurence de Veyrac Pinot Noir” is a wine that defies expectations. Grown under the generous sun of the South of France, it offers the refined elegance typical of Burgundy, but at a much more accessible price. It proudly received an excellent 4-Star rating in a strict blind tasting by the prestigious “Wine Kingdom” magazine.
🎧 Turn on the audio to discover the secrets of this amazing wine.
The secret to its freshness? The “Night Harvest.” The grapes are harvested before dawn to preserve the pure, fresh aromas of red fruits like strawberry and raspberry, along with a crisp, lively acidity. On the palate, it delivers an incredibly silky, velvety texture, followed by an explosion of pure fruit, with subtle notes of rose petals and sweet spices.
🍽️ Surprising and Delicious Pairings:
With its delicate and pure acidity, this wine never overpowers your food.
Classic Pairing: Roast Duck (the acidity beautifully cuts through the richness of the duck).
Unexpected Pairing: Yakitori (Japanese chicken skewers) or Seared Tuna. Its perfect balance of sharp acidity and fine minerality beautifully enhances the deep flavors and “umami” of Japanese cuisine.
Furthermore, this estate holds the HVE3 environmental certification, reflecting a deep respect for nature and pure taste.
▼ Elevate your dinner with our Viognier, pure elegance in a glass!
If you appreciate the finesse of our Pinot Noir, you will fall in love with our Viognier. This rare and luxurious white grape offers enchanting aromas of apricot and white peach. It is the perfect pairing for appetizers like prosciutto with fruit, or white rind cheeses.
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■ For Business Customers (B2B)
We also welcome inquiries from restaurants and retailers. Please feel free to contact us below:
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■ Millegrains Co., Ltd. – French Wine Importer
Representative: Katayoshi
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▼ 繊細でエレガントな「ピノ・ノワール」のご購入はこちら
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【南仏の太陽が育んだ、奇跡のエレガンス】
「ローランス・ド・ヴェイラック ピノ・ノワール」。
南フランスの豊かな太陽を浴びながらも、まるでブルゴーニュワインのような洗練されたエレガンスを持つ驚きの一本です。有名ワイン雑誌『ワイン王国』の厳正なブラインドテイスティングでも【★★★★4つ星】という高評価を獲得しています。
🎧 音声をオンにして、極上のペアリング解説をお楽しみください。
このワインの最大の秘密は「夜間収穫」。気温が上がる前の夜明け前にブドウを収穫することで、イチゴやラズベリーといった赤い果実のピュアな香りと、生き生きとした酸味を完璧に閉じ込めています。
口に含むと、シルクのように滑らかでベルベットのような質感。そこにバラの花びらや甘いスパイスのニュアンスが重なり合います。
🍽️ お肉料理から和食まで、驚きのマリアージュ
繊細でピュアな酸味を持つこのワインは、決して料理の味を邪魔しません。
・王道のペアリング：「鴨のロースト（マグレ・ド・カナール）」（ワインの酸味が鴨の脂をスッキリと洗い流します）
・和食との絶妙な相性：「焼き鳥」や「マグロのたたき」。シャープな酸と繊細なミネラル感が、和食の「旨味」を美しく引き立てます。
また、フランスの環境認証「HVE3」を取得しており、自然環境への深いリスペクトから生まれる純粋な味わいも魅力です。南仏の豊かな果実味と、北部の洗練された酸味が見事に調和した、まさに「いいとこ取り」のピノ・ノワールをぜひご賞味ください。
▼ 「ヴィオニエ」との合わせ買いで、ワンランク上のエレガントなディナーを！
ピノ・ノワールの繊細さを好まれる方へ。本来1本1万円クラスの高級産地で育てられる希少な白ワイン「ヴィオニエ」はいかがですか？
アプリコットや白桃が香る気品あふれる一杯は、生ハムとフルーツのマリネや白カビチーズなどの前菜にふさわしい「美食の白」です。
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■ 飲食店・酒販店のお客様へ
レストランや業務店様向けのお取引も承っております。
下記よりお気軽にご相談ください。
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■ フランスワインの輸入商社 株式会社ミルグラン（Millegrains）
代表：片吉
自ら構築したワインのネットワークを駆使し情報を集め、特にレストラン等の飲食店さまが料理と併せてより一層楽しめる厳選したアイテムをセレクトしています。ワイナリーに赴き現地での確認や、生産者の想いも聞きながら、日本で広めたい商品を輸入しています。