• 2 escalopes de poulet • 1 poivron rouge • 1 oignon moyen • 2 càs d'huile d'olive 🫒 • 1 càs de concentré de tomate • sel et poivre noir • 100ml d'eau • 150g de mozzarella
Couper les escalopes de poulet en petits dés puis les faire bien dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saler puis réserver.
Dans la même poêle faire revenir les lamelles de poivron et oignon jusqu'à caramélisation. Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate et 100ml d'eau et laisser réduire complètement.
Ajouter ensuite les morceaux de poulet et mélanger, votre farce est prête.
Couper les feuilles de tortilla en 2, prendre une moitié et plier en 2 puis mettre un peu de farce ainsi que la mozzarella. Refermer en formant un triangle.
Cuire dans un appareil à panini ou dans une poêle anti-adhésive.
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Mini French Tacos Triangle
• 2 escalopes de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon moyen
• 2 càs d'huile d'olive 🫒
• 1 càs de concentré de tomate
• sel et poivre noir
• 100ml d'eau
• 150g de mozzarella
Couper les escalopes de poulet en petits dés puis les faire bien dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saler puis réserver.
Dans la même poêle faire revenir les lamelles de poivron et oignon jusqu'à caramélisation.
Ajouter une cuillère à soupe de concentré de tomate et 100ml d'eau et laisser réduire complètement.
Ajouter ensuite les morceaux de poulet et mélanger, votre farce est prête.
Couper les feuilles de tortilla en 2, prendre une moitié et plier en 2 puis mettre un peu de farce ainsi que la mozzarella.
Refermer en formant un triangle.
Cuire dans un appareil à panini ou dans une poêle anti-adhésive.
Bon appétit 🌸
#frenchtacos #chicken #poulet #tortilla #recette
French tacos?!?!😮😅