Faça essa 5 superstições e coma a picanha mais perfeita da sua vida👀🔥
Ingredientes👇:
1 picanha Maturatta
Chimichurri:
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de orégano
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de páprica
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
100 ml de vinagre de maçã
200 ml de azeite
A primeira superstição é usar o pano de prato no ombro. Só quem é churrasqueiro de verdade ostenta.
A segunda é fazer leves cortes na gordura para não ficar aquela gordura crua que ninguém gosta.
A terceira é levar a picanha para selar dos dois lados em calor forte na churrasqueira, começando com a gordura pra baixo.
Retire a picanha do fogo e deixe descansar por 10 minutos, corte em bifes largos e volte para churrasqueira.
A quarta é não virar a picanha enquanto ela não soltar da grelha. Soltou, pode virar.
Aí é só dar o ponto desejado, cortar em tirinhas e temperar com sal de parrilla.
A quinta é servir como preferir. Aqui eu coloquei queijo no pão, embrulhei em papel alumínio e levei pra assar até o queijo derreter.
Misture os ingredientes do chimichurri, e finalize com o chimichurri e batata frita.
#picanha #churrasco #batatafrita
36 Comments
Agora tô com vontade
Mim surpreenda com uma sobremesa fácil para o natal com menos de 30 reais
Sei lá…. Eu acho o maior pecado jogar outra coisa q nao seja sal na picanha. Pra comer com pao, contra filé é bem mais barato
nem cliquei no vídeo e sabia q ele ia falar de n furar a carne, pqp, tem um vídeo de um açougueiro ou churrasqueiro q ele testa sem furar e furando e n muda NADA
Mais do banho dos campeões curte?
Patrício faz a comida favorita do Gabriel Bortoleto 🇧🇷🏎️
❤️
Desculpe mas quanto VOCÊ ganha pra falar da MATURATA?
Ensina aí o melhor jeito de fazer o pernil pro Natal com menos de R$ 10,00
Patricio faz um hambúrguer com menos de 15 reais
A parte do garfo é frescura DEMAIS. Literalmente nao afeta em nada, a menos que a pessoa seja animal e fique mexendo na carne toda hora fazendo furos
E outra, o sal é antes😌😎
Perfeito.
Mano, batata frita dentro do lanche da uma onda mesmo ou nem?
👏🏻😋.
Fatiar antes muito melhor
Acabou o contrato com a swift?
Desafio: unir receitas típicas de duas regiões brasileiras, ex: Tacacá+Acarajé.❤❤❤❤
Patricio traiu a swift KKKKK
kkkkkkkk, larga de ser besta, agora tem fiscal de churrasco? kkkk o cara assa a carne da meneira que ele quiser, tem cada um que se acha pqp
Largou a swift?😢
Top
A 6° superstição é que o pobre iria comer picanha no governo Lula. 😂😂😂
❤❤💎💎💎
Infartei só d ver
Ele sabe o que é superstição?
Errado é comer picanha com pao e queijo amigo 😂😂😂😂 aprender ma internet td mindo aprende
Aí só não curto enfiar fritas dentro do pão, daí fica molitas kkkk de resto tudo Top 😂
Não gosto de crú 🥩
Deu água na boca🤤🤤🤤🤤 quem que não gosta de picanha? Ou carne boa😋🤤🤤🤤🤤
É sério que ninguém sabe escrever superstição? 😭😭
Churrasco de pai de pet.
O problema e ter a picanha
Mal passado não
minha mãe de alguma forma não gosta de picanha nesse ponto, ela só come bem passada💔
Duvido vc fazer uma receita de comida de festa