A gente testou todas as receitas dee batata frita da internet
e esse foi o nosso ranking:
1 Ceia Clandestina
2 Riq Monteiro
3 Rafa Barbs
4 João Vieira
5 Mohamad Hind
6 Leo Abreu
7 Sau Sampaio
8 Casal BH
9 Jacquin
10 Chef Otto
11 Controle
12 Rogério Holanda
13 Chef Rangel
Assista o teste completo aqui:
Leia nossos livros:
https://ceiabooks.carrd.co/
Para todas as outras coisas:
https://linktr.ee/ceiaclandestina
Receita da ceia clandestina:
1kg batata asterix
35ml vinagre alcool
30g de sal
Oleo de girasol
Ajinomoto
Sal
1. Corte as batatas na espessura de batatas do mac donalds
e ferva 2L de água com o sal e vinagre já dissolvidos, quando
ferver deixe as batatas cozinhar por 6-8 minutos
Enquanto isso está acontecendo numa panela GRANDE aqueça no mínimo
2l de óleo de girasol até 200oC , a idéia aqui é que a quando você
adicionar a batata a temperatura caia para 170-180 graus e você vai
deixar a batata por 1minuto, e dai reserva-la em papel toalha até secar
continue fazendo isso até que toda a batata tenha sido frita uma vez.
Congele essa batata DEPOIS de secar muito bem para evitar a formação de
gelo no freezer e novamente frite em 200oC até a cor desejada, tempere
com ajinomoto e sal.
42 Comments
riq monteiro é zica
Porra, se colocar no 1° lugar tira a credibilidade de vcs kkkkkkkkl
Depois da Air frier nunca mais fiz batata frita em imersão
a do jackin é boa
riq monteiro é foda, maluco é quase um cientista
ao menos deveria fazer a descrição da batata ganhadora kkk e nao so "ta no nosso ebook" oxee
Teste de atum enlatado, please
Faça um review comendo todas elas no momento que elas ficam prontas, pq ninguem come batata 3 horas depois de pronta..
Testem melhores amaciantes de carne (caseiro e industrializado)
Imagina levar 10 minutos pra fritar uma batata a fome n deixa
A melhor batata frita é a que foi frita apenas 1 vez e servida na hora. Quem vai fritar uma batata pra consumir 3 horas depois não está nem um pouco preocupado com o sabor.
Façam de receitas de nuggets caseiro também 😊
Riq monteiro sabe demais, pena que ele parou com os vídeos no canal principal
As melhores batatas fritas (assim no plural) são as minhas, modéstia às favas.
Cheguei num patamar tal que faço 4 modalidades diferentes: clássica, caipirinha, crocscamada e half crocante.
Dica de ouro: nunca eleve demais a temperatura do óleo, que destrói a qualidade do mesmo. Isso vale para todo tipo de fritura.
A q está crocante tem gordura trans e a da última posição não tem
Em primeiro lugar deveria estar a q ficou em último por ser saudável
Crocancia não é sinônimo de saúde
Por crocancia o primeiro lugar ou segundo, ok!
Po ai a credibilidade foi pra krl meteram que a deles é a melhor e fodase kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pelo amor de Deus, faz um teste de biscoito cream cracker/água e sal sabor manteiga. Não aguento mais comprar marca ruim.
Review de sabonete!
Quem vai comer batata frita depois de 3 horas? Eu queria saber, imediatamente após ter sido frita.
mas nem uma batata pode ficar muito tempo depois de frita, se não fica murcha
Façam Review de melhor canal de Review. E não vale se colocarem entre os 25 primeiros ein?
Aproveita pra fazer um Review de laxante e vão tomar no cu. Kkkkkkkk
Querido, você é a cara do Morgan Jay. Dito isso, obrigado pelo trabalho! Sucesso e forte abraço
Nem fudendo que a batata fitness pegou segundo lugar 😂😂😂. Vou até fazer em casa
Engraçado você falar isso porque eu acho que eles já fizeram teste te carvão pra churrasco!!! Kkkk mas eu posso estar totalmente enganado
batata frita depois de 3 horas crocante? Cei
Legal q a deles ficou em primeiro lugar, mas foi a ÚNICA que ele não provou, não tava crocante será? Kkkkkk
Chef Otto é horroroso.
E por isso que eu prefiro a tradicional ou só ir no mercado e comprar um pacote e fritar na Airfryer ou no Óleo, puta trabalho pra comer batata frita.
Frita ela congelado ou descongela pra em temperatura ambiente?
Eu tbm frito começando com a batata no óleo frio
Façam um review de qual o melhor saco de lixo de 15l.
Quero ver review de condicionador pra cabelos oleosos.
Avaliar batata frita depois de 3 horas é uma piada mesmo
(imagine aqui o meme do Obama dando medalha para o próprio Obama)
Eu cozinho a batata antes de fritar. Fica mais gostoso, menos molenga, mais crocante. Se vc tiver grana pra trocar o óleo várias vezes, passar amido de milho na batata antes de fritar deixa ela bem crocante por fora e macia por dentro. Mas o amido suja o óleo e tem que trocar a cada fritada.
Achei q foram verdadeiros ,n acho legal falar do proprio produto mas n omitiram a origem …. achei legal peguei mais como aula doq teste ….
Bairrista
a da água com sal para o oleo quente toda molenga é minha favorita.
Faz uma versão de air fryer! E essa do vinagre com bicarbonato, eu conheço de fazer isso e levar para geladeira e depois voltar para fritar.
Batata doce frita é muito boa nossa 😢
Ninguém espera 3 horas pra comer batata frita