[Ep. 33] 스페인 와인 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적인 산지, 리오하(Rioja).
이번 영상에서는 리오하를 대표하는 와인 중 하나인 임페리얼(Imperial)의 두 와인을 비교 시음했습니다.
임페리얼 리오하 레제르바 2019
Imperial Rioja Reserva 2019
임페리얼 리오하 그란 레제르바 2018
Imperial Rioja Gran Reserva 2018
가격은 약 7만원대와 12만원대로 약 5만원 차이.
두 병은 겉으로 보기에는 상당히 비슷하지만, 과연 그란 레제르바는 5만원을 더 지불할 만큼 확실한 차이를 보여줄까요?
이번 영상에서는 WSET Level 3 SAT 방식으로 두 와인을 각각 시음하며,
향과 풍미의 강도 및 복합미
탄닌, 산도, 바디와 구조감
프렌치 오크와 아메리칸 오크가 만들어내는 특징
레제르바와 그란 레제르바의 품질 차이
숙성 잠재력과 가격 대비 가치
를 직접 비교해봤습니다.
같은 임페리얼이지만 두 와인을 나란히 마셔보니 생각보다 차이는 분명했습니다. 특히 그란 레제르바에서는 더 높은 향과 풍미의 강도, 농축미, 탄탄한 구조감과 긴 여운이 인상적이었습니다.
그리고 마지막에는 스테이크와 함께 페어링도 해봤습니다.
스페인을 대표하는 품종 템프라니요(Tempranillo)는 정말 스테이크와 잘 어울릴까요? 레제르바와 그란 레제르바 중에서는 어느 쪽이 음식과 함께했을 때 더 좋은 모습을 보여줬을까요?
저렴한 리오하 와인에 실망한 경험이 있거나, 레제르바와 그란 레제르바의 차이가 궁금했던 분들께 이번 영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다.
00:00 오늘의 주제
01:02 리오하 임페리얼 와인
02:18 임페리얼 레제르바 시음
06:29 임페리얼 그란 레제르바 시음
10:42 스테이크와 페어링
12:51 마무리
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출처
리오하 지도 출처 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:DOCa_Rioja_location.svg
CNVE 사진 출처 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:DOCa_Rioja_location.svg
임페리얼 오크통 발효 사진 출처 https://cvne.com/en/visits-home/
임페리얼 오크 배럴 숙성 사진 출처 https://cvne.com/en/wineries/imperial/
임페리얼 포도밭 사진 출처 https://cvne.com/en/wineries/imperial/
레제르바 데이터 출처 https://cvne.com/en/wines/imperial-reserva/
그란 레제르바 데이터 출처 https://cvne.com/en/wines/imperial-gran-reserva/
템프라니요 포도 사진 출처 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tempranillo_grapes_from_Rioja_Alavesa.jpg
11 Comments
이마트에서 파는 마르케스 데 리스칼 리제르바가 제 최애와인중 하나인데 이걸로 템프라니요 품종에 빠졌었는데 리오하 임페리얼을 청주에서 구할수가 없어서 슬픕니다
잔이 너무 이쁜데 어떤 잔을 쓰셨을까요?
Hype 눌렀습니다.
템프라뇨는 개인적스로
감초, 에스프레소, 발사믹의 뉘앙스를 정말 좋아합니다.
오뉼 공교롭게 저녁에 템프라니요(Arínzano La Casona 2015, Vino Clasificado Pago)를 마셨는데
소개해주신 임페러얼 그란 레세르바 2018가 마침 셀러에 보관중인데 자세히 리뷰해주셔서 감사합니다
잘 봤습니다. 블라인드로 만원대 레드 월드컵 한 번 해주세요ㅎ
초반에 언급 주신 임페리얼 양주는
국산 위스키 = X
한국 시장용으로 만들어진 스코틀랜드산 블랜딩 위스키 = O
ㅎㅎ 제가 와인은 잘 몰라도 임페리얼은 아주 조금 압니다ㅋㅋ
하이픈 누르고 휘리릭~~
포이약 마고 생줄리앙 생테스테프 페삭레오낭 등 좌안 테이스팅 비교컨텐츠하면 흥미로울것같습니다-!
하이프 꾸욱
비슷한 가격에 구할 수 있는 와인이
그란 레세르바 vs 샤토 딸보
정도 인 것 같습니다. 둘 다 좋은 와인인데요, 만약 평가를 하신다면 둘읔 어디서 갈라질까요? 어떤 와인을 더 좋은 와인이라고 평가하실까요?
스페인 와인 러버로써 스페인 와인 리뷰가 없어서 아쉬웠는데 드디어 나왔군요! 이번에도 재밌게 잘봤습니다~~
임페리얼 그란 리제르바는 가격이 너무 오른 라 리오하 알타 904에 대체 와인으로 한때 와인 카페에서 흥했던 와인인데 개인적으론 어림도 없긴 합니다 ㅎㅎ 영상에 리오하 와인은 마시고 실망한 경우가 많다셨는데 사실 오히려 맛있는게 많죠~ 말씀하신대로 저가는 좀 그렇지만 앞서 말한 라 리오하 알타의 904나 890, 이가이, 또레 무가, 톤도니아 그란 리제르바 등등 고급 와인들은 말할것도 없고 중급인 아르단자나 톤도니아 리제르바, 무가 리제르바 등만 해도 엄청 맛있어요 언젠가 기회되면 저스트 와인님 모시고 스페인 와인 함께 마실 기회가 있었으면 좋겠습니다.
스페인 레드는 정말 갓성비인게 이런 그랑 그제르바 급 가격이 너무 좋다는 점 ㅎ
고기랑은 정말 환상이죠 냅다 하이프 눌렀습니다
항상 이런 비교 시음 너무 좋아요 !
오늘도 유용한 정보 알려주셔서 고맙고 감사해요^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ