오븐 가득 퍼지는 고소한 버터 향과 황금빛 바삭함이 가득했던 6월의 ‘스페셜 블루 리본 시리즈 – 제빵’! 🥐✨
이번 클래스에서는 모건 뮐러 제빵장의 정교한 지도 아래
전통 발효 바게트부터 결이 살아있는 크루와상, 달콤한 뺑 오 쇼콜라까지
정통 프렌치 테크닉을 쉽고 완벽하게 마스터했습니다.
열정적으로 참여해 주신 수강생분들께 감사드리며,
다가올 7월 블루리본 시리즈도 기대해 주세요! 💙
https://www.cordonbleu.edu/seoul/gourmet-short-courses/ko
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Our June Blue Ribbon Series kicked off with a special baking session filled with golden crunch and rich aroma of butter 🥐✨
With Boulangerie Chef Morgan Müller, students learned how to make traditional French baguettes with fermented dough, beautifully layered croissants, and sweet pain au chocolat effortlessly.
The excitement in the room was contagious, and we look forward to hosting you soon in our upcoming July Blue Ribbon Series! 💙
https://www.cordonbleu.edu/seoul/gourmet-short-courses/en
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