6월 블루 리본 시리즈 신청하기: https://www.cordonbleu.edu/seoul/gourmet-short-courses/ko
입안 가득 번지는 라즈베리의 상큼함과 은은한 장미 향,
바삭한 크라클랭 슈의 환상적인 조화!
오감을 깨우는 5월 블루 리본 시리즈 현장입니다.✨
올리비에 로뱅 제과장의 정교한 지도 아래,
베이킹 입문자분들도 프랑스 정통 제과 기법을 마스터하며 봄을 닮은 화사한 디저트를 완벽하게 완성했답니다.👩🍳👨🍳
✔ 실패 없는 바삭한 슈 & 크라클랭 반죽 비법
✔ 상큼달콤함이 톡톡 터지는 라즈베리 리치 콩피
✔ 초보자도 쉽게 완성하는 우아한 디저트 플레이팅
열정적으로 참여해 주신 수강생분들께 감사드리며,
파티세리의 깊이를 더해 갈 6월 블루리본 시리즈도 기대해 주세요! 💙
Imagine biting into a crispy choux au craquelin and experiencing an explosion of vibrant raspberry, followed by the subtle rose fragrance. 🌹✨
Here’s a look back at our May Blue Ribbon Series!
Under the expert guidance of Pastry Chef Olivier Robin, even complete beginners mastered authentic French pastry techniques to create these stunning, spring-inspired desserts. 👩🍳👨🍳
✔ The secret to foolproof, crispy choux & craquelin dough
✔ Tangy-sweet raspberry-lychee confit that bursts with flavor
✔ Elegant dessert plating made easy, even for beginners
A huge thank you to all our passionate participants!
Our June Blue Ribbon Series is just around the corner, so get ready to dive into the art of French pâtisserie. 💙
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