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🧑🏽‍🍳 Recette : mixez 130 g de coco râpé en farine.
Séparer 6 blancs des jaunes/faire monter les blanc/une fois presque ferme ajouter 80 g de sirop d’agave/ fouettez à nouveau/ajoutez les œufs un à un et fouettez entre chaque ajout/terminez en incorporant le coco en 3 fois délicatement en soulevant la préparation.
Cuisson : Dans 1 four chaud cuire 20 à 25 minutes à 180 degré jusqu’à ce que ça soit bien doré

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