आज हम बनाएंगे चने दाल की सब्जी और फ्रेंच
फ्राई सबसे पहले हम कुक कर लेंगे उसमें
तेल डालेंगे फिर उसमें जीरा डालेंगे कटे
हुए प्याज डालेंगे
जब प्याज अच्छे से पक जाएंगे तो उसमें कटे
हुए टमाटर और हरी मिर्च डालेंगे उसे भी
अच्छे से पकाए फिर नमक मिर्च हल्दी सूखा
धनिया गरम मसाला और थोड़ा सा अमचूर डाल के
मसाले को अच्छे से पकाए जब मसाला हमारा
अच्छे से पक जाएगा तो धुली हुई दाल को
उसमें मिक्स करेंगे और थोड़ा सा पानी
डालकर उस कुकर को बंद करेंगे और तीन सीटी
लगवाए
यह हमारी दाल तैयार हो जाएगी तब तक हम
फ्रेश फ्राइस के लिए आलू काटेंगे उसमें
बेसन डालेंगे थोड़ा सा नमक डालेंगे उसे
अच्छे से मिलाएंगे और गर्म तेल में तलने
के लिए छोड़ देंगे जब हमारे फ्राइस अच्छे
से पक जाएंगे तो उसे तेल से बाहर
निकालेंगे देखिए हमारी दाल भी पक चुकी है
यह है हमारी थाली जिसमें है फ्रेंच फ्राइस
दही दाल पराठा
