На курсе «Французская выпечка» мы подробно разберем их приготовление: научимся готовить крем франжипан, правильно собирать круассаны, покрывать их миндальными лепестками…
В новом курсе «Французская выпечка» вы научитесь готовить настоящие французские круассаны!! Именно такие круассаны уже 70 лет выпекают в кондитерской…
Например, на новом курсе мы будем готовить конвертики с абрикосами и заварным кремом)) Я покажу, как правильно работать со слоеным…
В курсе всё будет разложено по полочкам – с тех.картами и подробными объяснениями!! Кстати, когда-то я уже проводил эфир по…