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Dans cette vidéo, comment réaliser une Andouillette grillée sauce moutarde & pommes grenailles

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Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c’est toujours intéressant.

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Patrick Dujancourt
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Licence de paternité Creative Commons (réutilisation autorisée)

21 Comments

  1. BONJOUR CHEF PATRICK
    POUR L'ANDOUILLETTE 😢 NON NON MAIS JE REGARDERAIS QUAND MÊME merci❤❤

  2. Depuis le temps que je vous le demande, et le baba au rhum s'il vous plaît? J'ai vraiment hâte de voir cette recette…🙏

  3. ​​Bonjour chef et a tous les gourmets miam ça tombe bien les andouillettes un produit de ma région la Champagne j'en raffole avec une sauce aux beures du bleu de Brest et crème fraiche 😋

  4. L'andouillette de la maison Thierry , ça va de soi 😌 😋
    La saison des barbecues est là, l'andouillette est une très chère invitée pour ça !

  5. L'andouillette sauce moutarde pourrait être mon dernier repas.

    Pour les idées : le gaspacho valencien (rien à voir avec la soupe froide de tomates). C'est un peu de préparation mais c'était le plat préféré de toute ma famille.

  6. Bonjour chef
    J'ai une vieille recette du nord alors moi je l'appelle du lapin en gelé 😔mais pas sûr du nom.Cette recette on peut la manger chaude où froide, avec des frites c'est un vrai régal.
    Dites moi chef si vous êtes intéressé.

  7. Si je ne trouve pas de bonnes Andouillettes de Troyes alo4s je me rabats sur des andouilles du Val d'Ajol de 😂😂😂😂

  8. Moi je remets les andouillettes dans la sauce ! Uniquement pour réchauuffer les andouillettes et puis parfumer la sauce avec celles-ci !

  9. Chef ! vous me mettrez la poêle de sauce entière, y'a pas assez avec la saucière ! 🤣Vive la sauce et les patates ! (bon ok, les andouillettes aussi) Merci Patrick <3

  10. Andouillette c'est à essayer j'aime bien les celles celle-ci avec une petite salade 🥗 c'est nickel 😊merci Patrick des recettes sympas et gourmandes 😂

  11. Dommage chez moi près de Nancy , des andouillette de cette qualité c'est introuvable , ou si il y en a je ne sais pas ou les trouver .

  12. Toujours toque !!!! pardon, j'ai voulu dire toujours au Top….. Chef !!!!! Encore merci de votre rendez-vous du mardi à bientôt

  13. Re bonjour chef , vu que c'est l'été dans quelques jour , pourquoi pas des recette faite au Barbecue ?
    Bonne journée

  14. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

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