La rouzole, spécialité emblématique de l’Ariège | Pourdebon

C’est la galette la plus connue d’Ariège : la rouzole ! Une spécialité rustique et généreuse, souvent servie avec l’azinat, autre incontournable du département… Un plat simple, authentique, et surtout fait pour être partagé.

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🎥 Carole Avodagbe