Francuska salata! #uskrs #recept

Francuska salata! 🐰

RECEPT

• 1kg zamrznuti mix povrća za francusku salatu
• 4 jaja
• 1/2 velike tegle kiselih krastavaca (180g)
• 2/3 velike tegle thommy delicates majoneze (400g)
• 1/2 žlice senf (15g)
• sok 1/2 limuna (30g)
• 1 žlica ravno sol (10g)

1. Tvrdo skuhati jaja (ne soliti vodu):

– prvo sirova jaja lupkajte žlicom po donjem dijelu dok ne čujete jači “puc”

– stavite ih u veliki lonac, prelijte vodom 3cm iznad jaja, poklopite i zagrijte do vrenja

– snizite vatru da voda krčka i tako kuhajte 10min

– izlijte vruću vodu i par min lijevajte hladnu vodu u lonac s jajima (dok se ne ohlade)

– jaja lupkajte sa svih strana dok ljuska posvuda ne pukne i prorolajte ih pod dlanom malo

– ogulite počevši s donjom stranom jajeta, tako da zahvatite i opnu

2. Skuhati mix povrća isto u neslanoj vodi

3. Nasjeckati jaja te krastavce na sitno

4. Promiješati sve sastojke

5. Staviti u frižider preko noći da se lijepo stisne

#uskrs #recept #easter #recipe #frenchsalad