職安通りにあるこちら。去年できたお店ですが、知る人ぞ知るお店。
ほぼ韓国人しかいない本格的なお店！
韓国フリークなら行きたいお店！
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職安ん通りの両班さんと、釜山デジクッパさんの間に入り口があるので見落としがち。
こちらの2階になります。
店内で綺麗でドラム缶テーブルが良いですね。
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▣石焼ホルモン 中¥2980（税別） ヤンニョム、ニンニク
お店のシグネチャーメニュー！
韓国式ホルモン！
ホルモン好きとしてはホルモン屋さん増えて嬉しすぎます。
お店の名前のドルパン（石板）で焼かれるホルモンはカリカリに仕上がります。
ニンニク、ヤンニョム２種類ありますが、どちらも美味しい💕
お店の特製のニンニクソースと、ネギソースが最高に美味しい。
ネギは甘酸っぱいのでさっぱりしますね。
ヤンニョムの味付けが秀逸。
甘さがスッキリしていて、コチュの香りが良く、韓国現地感ありありです‼️
この量でこのお値段は安いと思いますよ！
▣肩ロース 一人前¥1380（税別）二人前より
ドルパンで焼くお肉も最高。
ジューシーに仕上がります。
こちらは済州島スタイルでメルジョ（イワシの塩辛ソース）で頂います。
このソースがこれまたうまい。
新大久保でもなかなか頂けないスタイルなので是非。
▣ホルモン鍋 ¥3580（税別）
このホルモン鍋めちゃくちゃ気に入りました！
味付け最高！
ホルモンたっぷり入っていて、少し甘みも感じる味噌スープがコクウマ！
もうこれだけでソジュいけちゃいますね。
▣鴨肉チュムロック 大¥3880（税別）
鴨肉もなかなかないですね、
チュムロックは甘辛のヤンニョムで揉み込み付け込んだお肉を焼くお料理。
鴨肉のコク深い味わいが美味しい♡
これは鴨油とヤンニョムの旨みが爆発してるので、ぜひチャーハンしてください！
めちゃくちゃ美味しいです🥹
▣ヤンニョムヌタウナギ ¥2980（税別）
ヌタウナギも食べられるとこ少ない。
コリコリっとした食感で、独特の魚の風味。
ヤンニョムとの相性が良いですね。
▣プルコギ鍋 大¥3580（税別）
プルコギの味付けも絶妙！
なんだろ、少し酸味も感じるような、さっぱりした甘辛プルコギ。
この味わいは新大久保で他にないですね。
美味しかった！
▣山芋チヂミ
山芋の食感もたのしく、香ばしいチヂミで美味しかった。
▣ヤンニョムケジャン
一皿に小ぶりながらケジャンがたっぷり！
ヤンニョムもピリ辛でいいお味。
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夜しかやってないのが残念ですが、本当にどれも美味しい！
絶対リピします🥰
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『釜山ドルパンホルモン』
➡️ @dolpan_horumon
✦営業時間 火～土、祝日、祝前日: 17:00～翌3:00 / 日: 17:00～翌1:00
✦定休日 月曜日
✦東京都新宿区大久保1−11−1 朝日ビル２階
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最後まで見て頂きありがとうございました☻︎
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