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अस्सलाम वालेकुम आज हम फ्रेंच फ्राई की रेसिपी आपके साथ शेयर करने वाले हैं जो कि घर पर आप बहुत आसानी से बना सकते हैं और यह काफी ज्यादा क्रिस्पी भी बनता है तो यह सुन सकते हैं आप इस तरह से बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी और बहुत ही आसानी से साफ सुथरे

तरीके से घर पर आप इसे बना सकते हैं बच्चे बड़े सबको फ्रेंच फ्राई बहुत ज्यादा पसंद आता है फ्रेंच फ्राई बनाना बहुत आसान है बस कुछ आपको चीजें ध्यान रखनी है जिससे यह बिल्कुल परफेक्ट फ्रेंच फ्राई बनकर तैयार होगा तो चलिए देख लेते हैं कि इसको किस

तरह बनाते हैं फ्रेंच फ्राई बनाने के लिए हमने सबसे पहले दो बड़े-बड़े साइज के आलू ले लिया है और इस तरह की कोशिश कीजिएगा कि बड़े-बड़े साइज में आप आलू लें जिससे फ्रेंच फ्राई जो है ना लंबे-लंबे अच्छे बनकर तैयार होता है और यहां पे आपको नए

आलू का इस्तेमाल करना है पुराने आलू का इस्तेमाल नहीं करना है क्योंकि पुराने आलू में बहुत ज्यादा स्टार्च होता है इसमें स्टाफ थोड़ा कम होता है तो कोशिश कीजिएगा कि नए आलू का आप इस्तेमाल करें जिससे बिल्कुल परफेक्ट फ्रेंच फ्राई बनकर तैयार हो तो अब इसे हमें छील लेना है तो यहां पे

मैंने आलू को छील लिया है अब इसकी कटिंग कर लेते हैं तो साइड से इस तरह से पहले हम इसको को साइज कर लेंगे चारों तरफ से ताकि फ्रेंच फ्राई बिल्कुल इक्वल पार्ट्स में कट कर तैयार हो तो इस तरह से चारों तरफ से मैंने इस तरह से इसको रेक्टेंगल शेप में

कट कर लिया है अब यहां पे पतले पतले स्लाइस में हमें इसे कट कर लेना है बहुत ज्यादा पतला भी नहीं होना चाहिए या फिर बहुत ज्यादा मोटा भी नहीं होना चाहिए तो यहां पे देख सकते हैं वीडियो में आप तो इस तरह से देख सकते हैं इस तरह की थिकनेस हमें

चाहिए तो यह जो बचे हुए आलू है ना इसको आप फेंक मत इसको आप किसी भी करी में डालकर इस्तेमाल कर लीजिएगा और अब इस तरह से मैंने इसको कट कर लिया है यह देख सकते हैं बहुत ज्यादा मोटा नहीं है या फिर बहुत ज्यादा पतला भी नहीं है तो बिल्कुल इसी

तरह का शेप में हमें कट करना है देख सकते हैं तो सारे आलू को बस मैंने इसी तरह से कट कर लिया है अब देख सकते हैं तो अब यहां पे इसे हमें बिल्कुल चिल्ड वाटर में डाल देना है तो यहां पे बिल्कुल पानी जो है ना

बिल्कुल चिल्ड है तो अब इसको इसके अंदर हम डाल देंगे और पांच से 7 मिनट के लिए इसको इसी के अंदर छोड़ देंगे जिससे स्टार्च जो है ना वो थोड़ा सा कम हो जाएगा तो इसको अच्छे से धोकर यहां से निकाल लिया है मैंने और इधर यहां पे मैंने पानी को बॉयल

होने के लिए रख दिया है 1 टीस्पून इसमें नमक ऐड किया है और जैसे ही इसमें पानी में बॉयल आता है हम यहां पे आलू को डाल देंगे तो यहां पे नमक ऐड करने से आलू जो है ना फीके फीके नहीं लगते हैं तो अब यहां पे

हमें इसे लगभग 10 मिनट के लिए बॉईल करना है तो घड़ी में देखकर आपको सिर्फ और सिर्फ इसे 10 मिनट के लिए ही बॉयल करना है उससे ज्यादा नहीं या फिर उससे कम भी नहीं तो जैसे ही 10 मिनट हो जाए यहां से इसको छान कर निकाल लेंगे तो मीडियम फ्लेम पे याद

रखिएगा 10 मिनट के लिए हमें इसे बस बॉईल करना है तो इधर 10 मिनट बॉईल हो चुका है ये तो अब यहां से इसे हमें निकाल लेना है तो इसे यहां से निकालकर मैंने इसे एक छन्नी में छान कर रख दिया है जिससे सारा

पानी इससे जो है ना ड्रेन हो जाएगा और आलू यहां पे थोड़ा सा ठंडा हो जाएगा ताकि जब इसको हम तेल में फ्राई करें तो उसकी छींटे ना आए तेल में तो इसलिए इसको अच्छे से ड्राई कर लीजिएगा थोड़ा सा ठंडा कर लीजिएगा तो अब यहां पे तेल को मैंने गर्म

होने के लिए चढ़ा दिया है तेल यहां पर बिल्कुल हॉट है उसके बाद ही मैंने फ्रेंच फ्राई को ऐड किया है और बस एक मिनट के लिए हमें यहां पर बिल्कुल हाई फ्लेम पर फ्राई करना है ताकि इसके ऊपर एक कोटिंग सी आ जाए

तो बस हाई फ्लेम पर हमें इसे एक मिनट के लिए फ्राई करना है तेल यहां पर बिल्कुल गर्म होना चाहिए बिल्कुल गर्म तेल होगा उसके बाद आप इसको ऐड कीजिएगा और बस एक मिनट के लिए हमें यहां पर इसको फ्राई करना है तो यहां पर बस एक मिनट के बाद मैंने

यहां से इसे निकाल लिया है तो अब इसको दोबारा से हमें बिल्कुल ठंडा करना है तो अब स्टेज पर आप चाहे तो इसको किसी भी एयर टाइट कंटेनर में या फिर जिप लॉक बैक में डालकर इसे एक महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं जब भी आपका दिल चाहे आप

इसे निकालकर फ्राई करके एंजॉय कर सकते हैं 10 से 15 मिनट के लिए इसको रख देते हैं साइड पे ताकि अच्छे से ठंडा हो जाए तो इधर 10 से 15 मिनट के बाद तेल को दोबारा से मैंने अच्छे से गर्म किया है तो बिल्कुल गर्म तेल में हम इसको दोबारा से डालेंगे

और अब यहां पे फ्लेम को हमें कम कर देना है तो अब इसे बिल्कुल लो मीडियम फ्लेम पे हम चार से पाच मिनट के लिए फ्राई करेंगे अब यहां पर फ्रेंच फ्राई जो है ना बिल्कुल क्रिस्पी बनकर तैयार होगा तो यहां पर चार से पाच मिनट लगेंगे इसको क्रिस्पी होने के

लिए तो चार से पाच मिनट के बाद मैंने इसको यहां से बाहर निकाल लिया है तो यहां पे देख सकते हैं बहुत ही प्यारा सा इसमें लाइट सा कलर आ चुका है तो अब इसे यहां से निकाल लेते हैं हम बाहर तो अब यहां पर मैं आपको इसका क्रिस्पनेस

सुनाऊंगा कि ये कितना ज्यादा क्रिस्पी बनकर तैयार हुआ है और इस तरह से आप बनाते हैं ना ये का फ टाइम तक बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी रहता है तो इस तरीके से आप एक बार जरूर ट्राई कीजिएगा सारे टिप्स को अगर आप फॉलो करते हैं ना तो बहुत परफेक्ट आपका

फ्रेंच फ्राई बनकर तैयार होगा काफी सस्ते में और बिल्कुल हाइजन तरीके से आप इसे घर पर बना सकते हैं और रिजल्ट्स जब आप इसको बनाएंगे ना आप दिल खुश हो जाएगा आपका तो बस ट्राई जरूर कीजिएगा रेसिपी को उम्मीद करती हूं कि रेसिपी आपको पसंद आई होगी अगर

पसंद आई है तो प्लीज लाइक कर दीजिएगा कमेंट जरूर कीजिएगा और हां चैनल को अगर पहली बार देख रहे हैं तो प्लीज बिना सब्सक्राइब किए मत जाइएगा और हां बेल आइकॉन को जरूर प्रेस कीजिएगा ताकि हर वीडियो की नोटिफिकेशन सबसे पहले आप तक पहुंचे थैंक्स फॉर वाचिंग द वीडियो अल्लाह हाफिज