Est-ce que le papier cuisson au contact d’aliments est dangereux pour la santé ?

Je me suis interrogé sur les dangers du papier aluminium ou sulfirisés, qu’on utilise souvent pour cuire un riz pilaf(indien).

Pour cela, le cuisinier ajoute un cercle de papier au contact du riz afin de ne pas sécher le dessus, en fin de cuisson et on obtient une cuisson homogène.

Plusieurs sources prétendent que l’utilisation du papier aluminium est nocive, de même que le papier sulfurisé ou le papier cuisson.

Ont a tout et son contraire, mais qui croire ?

exemples: [https://gourmandiz.dhnet.be/manger-mieux/4408/aluminium-papier-film-ou-sulfurise-attention-danger](https://gourmandiz.dhnet.be/manger-mieux/4408/aluminium-papier-film-ou-sulfurise-attention-danger)

[https://www.synonyme-du-mot.com/les-articles/est-ce-que-le-papier-cuisson-est-dangereux-pour-la-sante](https://www.synonyme-du-mot.com/les-articles/est-ce-que-le-papier-cuisson-est-dangereux-pour-la-sante)

by Artorix92