C’est une douceur qui réchauffe les cœurs depuis le Moyen Âge.
Connaissez-vous les Niflettes de Provins ? Derrière ce nom intriguant se cache une spécialité emblématique de la ville médiévale de Provins, en Seine-et-Marne : de la pâte feuilletée croustillante et une crème pâtissière toute douce. À savourer lors de la fête de la Toussaint !
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La niflette de Provins, la recette du petit chausson médiéval
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🎥 Carole Avodagbe
