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Table – Bruno Verjus:3 rue de Prague, Paris, 75012, 法國

评分等级如下:
Level1.☹️
不新鲜的食材或者技术差或者是预制菜或者其他。。

Level2.😯
普通的食材,普通技术

Level3.🌟
普通的食材,正宗技术(新鲜的食材,普通的技术) (本地人做的正宗美食,味道不错,食材或者技术有一样欠缺)

Level4.🌟🌟
新鲜的食材,正宗技术 (同时具备1颗星的两个条件)

Level5.🌟🌟🌟
新鲜的食材,专业的技术 (食材新鲜,技术城市第一档的水平)

Level6.🌟🌟🌟🌟
高级的食材,专业的技术 (食材购买有难度价格高,普通市场或者价格买不到,技术城市第一档的水平)

Level7.🌟🌟🌟🌟🌟
高级的食材,惊人的技术 (食材购买有难度价格高,超一线水平,颠覆了认知的味道)

Level8.🌟🌟🌟🌟🌟🌟
顶级的食材,顶级的技术 (这个世界餐厅能购买到最好的食材,中日欧三个地区技术最高的水准)

#欧洲美食
#巴黎旅游
#food
#solotravel
#4k
#amsr

7 Comments

  1. dude, u missed the other sauce of the salad. the pastry looks fine to me, mais la brioche derniere n'a pas l'air de delicieuse, lol.

  2. 中文的口音好像是台灣的
    這陣子博主的影片都在歐洲覺得餐廳都還不錯
    難得看到博主難得覺得歐洲餐廳不好吃

  3. 法餐服務解說一換成中文,資訊量瞬間爆炸
    尤其後面講解龍蝦菜製作手法,生食材浸泡奶油熟成,竟是為了有油潤溫軟的口感😮
    好吧,看來這家店似乎賣的是創意、套餐流程的口感、口味變化,玩法太高級,我這料理愛好者應該也吃不懂

  4. 波儿,法国有没有那种很厉害的专业类杂志对餐厅进行各种毒辣评价的?建议去吃那种餐厅。 米其林怎么说呢,早就祛魅了。 这家餐厅吃的是环境和服务。

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