Gratin dauphinois 🥔🇫🇷 | De Franse keuken, aflevering 2! Het állerlekkerste Franse aardappelgerecht dat er bestaat: gratin dauphinois, oftewel: aardappelgratin. De afgelopen maanden hebben we dit wekelijks gegeten (tot groot genoegen van Jor) om dit recept tot in de puntjes te perfectioneren. En ik kan je vertellen: het is GELUKT! Een heel simpel en puur recept maar toch met zoveel smaak. Heerlijk voor de kerst, maar eigenlijk lekker voor elke dag en ieder etentje als heerlijk (en een beetje fancy) bijgerecht 💛 INGREDIËNTEN • 0,9 kg aardappels iets kruimig • 0,4 liter volle melk • 250 ml slagroom • 2,5 tl nootmuskaat • 5 takjes rozemarijn • 4 laurierblaadjes • 3 tenen knoflook (fijngehakt) • 1 tl zout • flinke snuf peper • 150 g comté en/of gruyere Check het volledige recept op mijn website! www.courgetticonfetti.nl/gratin-dauphinois 📖 #gratindauphinois #aardappel #bijgerecht #frans #fransekeuken #pommesdeterre #makkelijkerecepten #kerst #kerstdiner
