Depuis plus de 100 ans, Lyon est incontestablement la capitale gastronomique de la France. La ville compte de beaucoup de restaurants 3 étoiles et de nombreuses et délicieuses spécialités culinaires. C’est aux Halles de Lyon que vous pouvez retrouver en un endroit toute la richesse de la tradition culinaire de la Capitale des Gaules !
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00:00 – Immersion dans la gastronomie lyonnaise
01:59 – Découverte des Halles Paul Bocuse
05:21 – Le rush de Noël chez l’écailler
09:08 – Dans l’atelier familial de Marlène : la fabrication artisanale du boudin blanc truffé.
14:45 – Richard Sève, maître chocolatier
19:21 – Cours de cuisine aux Halles
24:06 – Le grand jour : effervescence dans les Halles
4 Comments
Marlène est superbe.
Pauvre petit veau qui n'a pas eu le temps de grandir ! Je suis un hypocrite car j'en mange…😔
Les Halles sont pour les gens friquet uniquement
Celui qui vend des huîtres , pas moins de quinze euros la douzaine
Alors vous croyez que se n'est pas cher 😢😢
UN ATTRAPE-COUILLONS