#ШефБМК #Брестскиймясокомбинат #рецепт #конфи #идеяужина #готовимдома #чтоприготовить #французскаякухня #утиноеконфи
Jus de poulet-это французская классика, еще со времени Огюста Эскофье. Эскофье ещё сто лет назад сказал:хороший соус не надо загущать…
🍷 Coq au Vin – петух в вине. Классика французской кухни, которую веками готовят в ресторанах Франции. Этому блюду я…