Au début je voulais faire juste une cuisse depoulet au four puis j'ai acheté plus d'un kilogramme de poulet. je l'ai déglacé avec un reste de bière de la veille puis mijoté dans du bouillon 1 heure avec du poivre desMalabars et de la marjolaine avant d'ajouter la crème épaisse en toute fin .
accompagné d'une bière belge Troubadour
by Le_Meuporg
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Compte chelou.