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🍟Papas no Fritas

Ingredientes:
2 Papas
2 Lts de Agua
1 Cucharada de Sal
1 Cucharada de Bicarbonato de Sodio
Aceite

Las mandas al horno caliente hasta que esten crocantes

Para la Salsa:
200gr de Panceta
1 Cebolla grande
1 Chorrito de agua
50ml de Whisky o Salsa de Soja
150gr de Azucar Morena
1 Chorrito de vinagre

Lo reducis hasta que se forme como una mermelada. Si queres licuarla tenes que ir agregandole agua de a poquito y unos daditos de manteca.

49 Comments

  1. Esto son igual patatas fritas, solo que en lugar de calentar el aceite en la paella se calienta en el horno

  2. Es un juego de palabras magnífico: "Viste que era mentira, es imposible hacer papas fritas sin freír." 😂

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