Si tu l’accompagnais d’une viande que me recommanderais-tu ?
Cool-Tap-7553
Ça a l’air délicieux et réconfortant 😌 Je te pique l’idée voire la recette si t chaud 🙃
Lezareclatant
Tu peux nous filer ta recette? Ca donne envie car on a l’impression que toutes les saveurs sont équilibrées. Tu as l’air d’être un bon cuisinier ou cuisinière.
Responsible-Side-489
La recette stp?
ValidName_03
Rah ce genre de recette maxi combo simple + pas cher + bon c’est le graal
Merci pour l’idée 🙂
le-boby
Super pour passé un moment au chaud puis garder la forme.. 🤟🍀
Foloreille
je pourrai manger une infinité de déclinaisons des ramens tous les jours de ma vie ❤️
Elbrutor
Voilà donc la recette:
Pour 2 personnes
Ingrédients:
– 200g de nouilles de riz
– 1 patate douce
– 1 poireau
– 2 petits navets
– 80g de tofu ( ici de la marque taifun, tofu à la japonaise)
– 1 boîte de pousses de haricots mungo (facultatif)
– 1 cuillère à café de pâte miso
– 1 cuillère à soupe de gingembre
– 1 gousse d’ail
– du piment
– de l’huile de sésame
– de la sauce soja
–
La préparation :
– laver et éplucher les légumes – découper la patate douce en grosses rondelles, découper le plus finement possible le vert du poireau, découper en tronçons de 4-5 cm le blanc du poireau, si les navets sont assez petits vous pouvez les laisser tels quels – dans une cocotte ou un faitout faire dorer la patate douce, les navets et le blanc du poireau – une fois les légumes cuits, les retirer de la cocotte et les mettre dans les assiettes ou bols que vous utiliserez pour manger. Le dressage peut se faire un fur et à mesure. – remplir la même cocotte avec 1L d’eau et faire chauffer à feu doux avec un couvercle – faire cuire vos nouilles dans une casserole séparée. Une fois les nouilles cuites les placer dans les assiettes – découper le tofu en petit dés de 1 cm de côté et les répartir dans les assiettes – râper le gingembre et l’ail et les mettre dans la cocotte – délayer le miso dans un peu d’eau chaude et le mettre dans la cocotte – ajouter le piment dans la cocotte – placer les pousses de haricots mungo dans les assiettes – à la louche, verser le bouillon bien chaud sur vos assiettes dressées – mettre un peu de vert de poireau pour le dressage, après le bouillon – déguster en assaisonant avec de la sauce soja salée, du jus de citron, de l’huile pimentée ou autre, comme vous voulez!
tdugamer
Ça a l’air délicieux, tu as mis quoi comme épices ?
9 Comments
Si tu l’accompagnais d’une viande que me recommanderais-tu ?
Ça a l’air délicieux et réconfortant 😌
Je te pique l’idée voire la recette si t chaud 🙃
Tu peux nous filer ta recette? Ca donne envie car on a l’impression que toutes les saveurs sont équilibrées. Tu as l’air d’être un bon cuisinier ou cuisinière.
La recette stp?
Rah ce genre de recette maxi combo simple + pas cher + bon c’est le graal
Merci pour l’idée 🙂
Super pour passé un moment au chaud puis garder la forme.. 🤟🍀
je pourrai manger une infinité de déclinaisons des ramens tous les jours de ma vie ❤️
Voilà donc la recette:
Pour 2 personnes
Ingrédients:
– 200g de nouilles de riz
– 1 patate douce
– 1 poireau
– 2 petits navets
– 80g de tofu ( ici de la marque taifun, tofu à la japonaise)
– 1 boîte de pousses de haricots mungo (facultatif)
– 1 cuillère à café de pâte miso
– 1 cuillère à soupe de gingembre
– 1 gousse d’ail
– du piment
– de l’huile de sésame
– de la sauce soja
–
La préparation :
– laver et éplucher les légumes
– découper la patate douce en grosses rondelles, découper le plus finement possible le vert du poireau, découper en tronçons de 4-5 cm le blanc du poireau, si les navets sont assez petits vous pouvez les laisser tels quels
– dans une cocotte ou un faitout faire dorer la patate douce, les navets et le blanc du poireau
– une fois les légumes cuits, les retirer de la cocotte et les mettre dans les assiettes ou bols que vous utiliserez pour manger. Le dressage peut se faire un fur et à mesure.
– remplir la même cocotte avec 1L d’eau et faire chauffer à feu doux avec un couvercle
– faire cuire vos nouilles dans une casserole séparée. Une fois les nouilles cuites les placer dans les assiettes
– découper le tofu en petit dés de 1 cm de côté et les répartir dans les assiettes
– râper le gingembre et l’ail et les mettre dans la cocotte
– délayer le miso dans un peu d’eau chaude et le mettre dans la cocotte
– ajouter le piment dans la cocotte
– placer les pousses de haricots mungo dans les assiettes
– à la louche, verser le bouillon bien chaud sur vos assiettes dressées
– mettre un peu de vert de poireau pour le dressage, après le bouillon
– déguster en assaisonant avec de la sauce soja salée, du jus de citron, de l’huile pimentée ou autre, comme vous voulez!
Ça a l’air délicieux, tu as mis quoi comme épices ?