Si tu cherches une idée de recette et de dessert aussi rapide que délicieuse, alors tu es au bon endroit ! Regarde cette panna cotta, c’est un de mes desserts préférés : je pourrais en manger tous les jours ! Dans cette vidéo, je vais te donner toutes les étapes pour la réussir, d’ailleurs pour ne louper aucune gourmandise n’oublie pas de t’abonner et si la recette te plaît, mets un petit like !
Abonne-toi pour ne rien louper :
Instagram :
INGREDIENTS (4 panna cotta environ) :
– 45cl de crème liquide entière – 2 feuilles de gélatine (ou de l’agar agar) – une gousse de vanille (ou de l’extrait) – fruits rouges (frais ou congelés, pour les écraser en purée) – 40g de sucre
Pour les ingrédients pour 4 panna cotta il te faut 45 cl de crème entière, des feuilles de gélatine que tu peux d’ailleurs remplacer par de l’agar-agar, une gousse de vanille ou de l’extrait, des fruits rouges frais ou congelés et 40 g de sucre. Je vais commencer par couper en deux la gousse de vanille
Ensuite, dans une grande casserole je vais verser la crème entière, la vanille et le sucre. D’ailleurs tu peux aussi faire infuser la vanille la veille à froid, c’est encore mieux et là on va faire chauffer le tout jusqu’à la première ébullition. [Musique] Pendant ce temps, je récupère la gélatine et je vais faire ramollir les feuilles dans de l’eau fraîche. Dès que la crème commence à bouillir, je la retire du feu et je vais essorer les feuilles de gélatine avant de les mettre dans la crème. Ensuite plus qu’à remuer avec un petit peu.
Quand la gélatine est bien incorporée je vais verser le mélange dans des petites verrines j’ai pu en faire 4 mais attention aux quantités à utiliser si les tiennes sont plus grandes ou moins grandes et là je les laisse refroidir un petit peu à l’air libre et je les mets au frigo pendant au moins trois heures et avant de servir je les recouvre avec une petite purée de fruits rouges que j’ai faite en les écrasant avec un petit peu de sucre et pour la déco, je rajoute une petite framboise par dessus et là tu n’as plus qu’à te régaler alors bon appétit et à bientôt !
Super PANNA COTTA (fruits rouges) – recette facile et rapide
By FFOODSi tu cherches une idée de recette et de dessert aussi rapide que délicieuse, alors tu es au bon endroit ! Regarde cette panna cotta, c’est un de mes desserts préférés : je pourrais en manger tous les jours ! Dans cette vidéo, je vais te donner toutes les étapes pour la réussir, d’ailleurs pour ne louper aucune gourmandise n’oublie pas de t’abonner et si la recette te plaît, mets un petit like !
Abonne-toi pour ne rien louper :
Instagram :
INGREDIENTS (4 panna cotta environ) :
– 45cl de crème liquide entière
– 2 feuilles de gélatine (ou de l’agar agar)
– une gousse de vanille (ou de l’extrait)
– fruits rouges (frais ou congelés, pour les écraser en purée)
– 40g de sucre
Pour les ingrédients pour 4 panna cotta il te faut 45 cl de crème entière, des feuilles de gélatine que tu peux d’ailleurs remplacer par de l’agar-agar, une gousse de vanille ou de l’extrait, des fruits rouges frais ou congelés et 40 g de sucre. Je vais commencer par couper en deux la gousse de vanille
Ensuite, dans une grande casserole je vais verser la crème entière, la vanille et le sucre. D’ailleurs tu peux aussi faire infuser la vanille la veille à froid, c’est encore mieux et là on va faire chauffer le tout jusqu’à la première ébullition. [Musique] Pendant ce temps, je récupère la gélatine et je vais faire ramollir les feuilles dans de l’eau fraîche. Dès que la crème commence à bouillir, je la retire du feu et je vais essorer les feuilles de gélatine avant de les mettre dans la crème. Ensuite plus qu’à remuer avec un petit peu.
Quand la gélatine est bien incorporée je vais verser le mélange dans des petites verrines j’ai pu en faire 4 mais attention aux quantités à utiliser si les tiennes sont plus grandes ou moins grandes et là je les laisse refroidir un petit peu à l’air libre et je les mets au frigo pendant au moins trois heures et avant de servir je les recouvre avec une petite purée de fruits rouges que j’ai faite en les écrasant avec un petit peu de sucre et pour la déco, je rajoute une petite framboise par dessus et là tu n’as plus qu’à te régaler alors bon appétit et à bientôt !
0:00 intro
0:25 ingrédients
0:35 recette
2:10 présentation
#reveillon2022 #recettefacile #pannacotta
––––––––
RECETTES
––––––––
Recette des Madeleines :
Recette de la tarte aux pommes :
Recette Tarte Framboise Citron vert :
Recette du poulet à l’indienne :
Recette de la pizza :
Recette des profiteroles :
Recette des muffins au chocolat :