Dans cette vidéo, je vous présente ma recette du pain, parfaite pour le confinement lorsque les boulangeries sont fermées ! Facile et sans robot, tout le monde peut le réaliser. Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, il saura vous ravir !!! Bon Appétit ! French Gourmet
Instagram :
INGREDIENTS :
– FARINE : 300g – EAU : 180g – SEL : 2 CaC – LEVURE DE BOULANGER : 10g – SUCRE : une grosse pincée
RECETTE :
– Commencer par mélanger l’eau, la levure et le sucre afin de réactiver la levure, et laisser reposer 10min. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Incorporer l’eau et la levure dans la farine. Mélanger à la cuillère au début, puis lorsqu’une pâte est formée, pétrir au moins 10min. sur la plan de travail (l’utilisation d’un robot est possible). Laisser reposer 3h.
– Récupérer la pâte, former 2 patons, et leur donner une forme de baguette. Laisser reposer 30min. Préchauffer le four à 200°C en versant de l’eau sur une plaque dans le four pour créer de la vapeur. Badigeonner les pâtons d’eau, et faire des entailles sur le dessus. enfourner environ 30min.
LA Recette Du PAIN Baguette – FACILE et SANS ROBOT – FrenchGourmet
By FFOODRecette Du Pain – FrenchGourmet
Dans cette vidéo, je vous présente ma recette du pain, parfaite pour le confinement lorsque les boulangeries sont fermées !
Facile et sans robot, tout le monde peut le réaliser. Moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, il saura vous ravir !!!
Bon Appétit !
French Gourmet
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– FARINE : 300g
– EAU : 180g
– SEL : 2 CaC
– LEVURE DE BOULANGER : 10g
– SUCRE : une grosse pincée
RECETTE :
– Commencer par mélanger l’eau, la levure et le sucre afin de réactiver la levure, et laisser reposer 10min. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Incorporer l’eau et la levure dans la farine. Mélanger à la cuillère au début, puis lorsqu’une pâte est formée, pétrir au moins 10min. sur la plan de travail (l’utilisation d’un robot est possible). Laisser reposer 3h.
– Récupérer la pâte, former 2 patons, et leur donner une forme de baguette. Laisser reposer 30min. Préchauffer le four à 200°C en versant de l’eau sur une plaque dans le four pour créer de la vapeur. Badigeonner les pâtons d’eau, et faire des entailles sur le dessus. enfourner environ 30min.
Voilà, plus qu’à déguster ! :p
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Recette Tarte Framboise Citron vert :
Recette du pain par FrenchGourmet :