ZA DÉTREMPE (TESTO)
605 g brašna (11-13% proteina)
65 g kristal šećera
12 g krupne soli
6 g suvog instant kvasca
214 g vode (sobne temperature)
120 g punomasnog mleka (sobne temperature)
57 g neslanog putera (ohlađenog i iseckanog na kockice oko 1 cm)
ZA BLOK OD PUTERA I SKLAPANJE
340 g putera (ohlađenog)
Brašno (za razvlačenje)
1 veliko žumance
1 kašika slatke pavlake
Ceo postupak je na linku u opisu instagram profila 🙃
3 Comments
Njam njam njmam
EVO TI JEDNO❤,JER TI SI PRAVO❤
Браааво!