Receita de prensa francesa com a técnica do James Hoffmann

Quer uma prensa francesa com menos resíduos, sem perder a oleosidade característica do método?

Neste vídeo mostro a técnica popularizada por James Hoffmann, com a receita completa: proporção, moagem, temperatura da água e o passo a passo para preparar uma xícara mais limpa.

☕️ Café utilizado:
Moca da Canastra – Ouro do Cerrado

📓 Detalhes:
Método: Prensa Francesa
Café: 18.7g
Proporção: 1:16
Água: 300 ml a 95 °C
Moedor: KINGrinder K6 – 100 cliques

Você já preparou café dessa forma? Conte sua experiência nos comentários!