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Tartare maison. (L'assiette est ébréchée, je sais, je m'en remets pas, mais tant pis, fallait que je vous montre quand-même)
Bonne Bouffe

Tartare maison. (L’assiette est ébréchée, je sais, je m’en remets pas, mais tant pis, fallait que je vous montre quand-même)

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Bœuf (évidemment) haché au couteau

Câpres

Échalote

Tomates séchées

Parmesan râpé

Basilic

Moutarde

Huile d'olive (ramenée des Pouilles)

Graines de tournesol torréfiées (les pignons c'est bon mais c'est cher)

1 jaune d'oeuf et des PATAAAAATES pour lui, tel quel pour moi.

Franchement?

Délicieux.

by DeeeLiteIsInTheHeart

2 Comments

  1. telluricwaves

    Poulala ça a a l’air incroyable! Tu as utilisé quoi comme moutarde ? À l’ancienne ou moulinée ?

  2. Crousti_Choc

    Un jour j’oserai manger un tartare pour la curiosité

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