🇺🇸{Endive and Blue Cheese Salad | Pear Vinaigrette}
🇫🇷Salade d’Endives | Vinaigrette à la poire}⤵️
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🔍𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆/𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 | https://bakingwithnessa.com/endive-blue-cheese-salad-pear-vinaigrette/
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🇺🇸This Endive and Blue Cheese Salad with Pear Vinaigrette is crisp, elegant, and full of cozy bistro flavor. Made with crunchy endive, creamy blue cheese, and a sweet homemade pear dressing, it’s perfect for holiday dinners, fall entertaining, Thanksgiving, Christmas, or an easy gourmet side salad. Save this beautiful French-inspired salad recipe for your next dinner party!
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🇫🇷Cette salade d’endives accompagnée de sa vinaigrette à la poire est à la fois croquante, élégante et pleine de saveurs façon bistrot cosy. Préparée avec des endives bien fraîches, un fromage bleu crémeux et une vinaigrette maison délicatement sucrée à la poire, elle est parfaite pour un repas de fête, un dîner entre amis, ou simplement en entrée raffinée.
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🇺🇸𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 |
PEAR VINAIGRETTE
1/3 cup (70 g) olive oil
2 tsp (10 g) Dijon mustard
1 Tbsp (15 g) fresh lemon juice (From 1/2 lemon)
1 Tbsp (20 g) honey
1/4 tsp (1.5 g) sea salt
1/2 pear (Cored)
1 small shallot (Minced)
ENDIVE SALAD
4 Medium Belgium endives (Trimmed | Leaves separated)
1 1/2 pear (Cored | Thinly Sliced)
4 oz (115 g) blue cheese
3 Tbsp Fresh chives (Chopped)
1/2 cup (50 g) pecans (Lightly Chopped)
⏳Ready under 15 minutes
🇫🇷𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 |
VINAIGRETTE À LA POIRE
1/3 tasse (70 g) huile d’olive
2 cac (10 g) moutarde de Dijon
1 cas (15 g) jus d’un 1/2 citron
1 cas (20 g) miel
1/4 cac (1.5 g) sel
1/2 poire
1 petite échalote
SALADE D’ENDIVES
4 endives Belges
1 1/2 poires
4 oz (115 g) fromage bleu
3 cas ciboulette
1/2 tasse (50 g) noix de pécans concassées
⏳Prêt en moins de 15 minutes
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👀Original Recipe by ” The Modern Proper” Head over to her Instagram page to check out all her delicious recipes and be sure to give her a follow!
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