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SUPPLì ALLA ROMANA, con Coda alla Vaccinara 🔥 | Ricetta Tradizionale + Twist Gourmet
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SUPPLì ALLA ROMANA, con Coda alla Vaccinara 🔥 | Ricetta Tradizionale + Twist Gourmet

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Hai mai provato i supplì alla romana così? 😮🔥

In questo video ti porto nel cuore della cucina romana tradizionale, ma con un twist incredibile:
supplì ripieni di coda alla vaccinara, uno dei piatti più iconici e intensi della tradizione.

Croccanti fuori, cremosi dentro, con un ripieno ricco, profondo e super saporito.
Questa non è la solita ricetta… è un livello superiore di street food romano.

👉 Ti mostro passo dopo passo:
• Come preparare un riso perfetto per supplì
• Il segreto per una panatura croccante e asciutta
• Come cucinare una coda alla vaccinara intensa e morbida
• Tecniche da cucina professionale applicate alla tradizione

Perfetti per stupire, per un menù gourmet o semplicemente per portare Roma a casa tua 🇮🇹

📍 Se ami la cucina italiana autentica, questo video è obbligatorio.

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Have you ever tried Roman supplì like this? 😮🔥

In this video, I take you straight into the heart of traditional Italian cuisine, with a powerful twist:
crispy supplì filled with oxtail (coda alla vaccinara) — one of the richest and most iconic Roman dishes.

Golden and crunchy on the outside, creamy and bold on the inside.
This is not your average street food… this is next-level Italian cooking.

👉 In this video you’ll learn:
• How to make the perfect rice for supplì
• The secret to a crispy, dry coating
• How to cook oxtail until tender and flavorful
• Professional cooking techniques applied to tradition

Perfect for impressing guests or elevating your cooking skills with authentic flavors 🇮🇹

📍 If you love authentic Italian food, you can’t miss this.

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48 Comments

  22. @sweetshock75

    GRISSINOPOLI🎉🎉🎉 Rigorosamente con accento piemunteis😂😂😂
    Si, la Patty, il cucciolone è Algida…mamma che buono io che adoro lo zabaione😊😊 mentre Motta fa il Maxibon.
    E comunque ricette sempre top, grazie Chef❤

  23. @sweetshock75

    Sun turna si… Prima rinnovo abbonamento poi FRENCH FRIES 🍟🍟🍟🍟
    Ma sti supplì nel brunch,no?😅😅😅

  24. @euter5044

    È incredibile come Mastrorillo stia in Piemonte da anni e non abbia imparato nemmeno mezza parola in dialetto ahahaha che grande coppia che siete 😂😂

  28. @euter5044

    Comunque Mastrorillo ha degli avambracci spaventosi prossimo format Mastrorillo allena lo Chef in palestra e i ruoli si ribaltano 😂😂

  40. @Danipila

    non vedo l'ora che arrivi il lunedì e il venerdì per i video dello chef e di Mastrorillo, Assieme mi fate spaccare. Grissinopoli/franchfries
    PS: ancora non mi avete risposto e detto di che anno è Angelo…

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