For my 30th birthday in 2024, I was treated to the French restaurant of my dreams, Joël Robuchon.
And for my 31st birthday in 2025, I was taken to the incredible Italian restaurant, Antica Osteria del Ponte.
I am truly grateful for these experiences.
Today, I’ll be introducing Antica Osteria del Ponte—an Italian restaurant on the 36th floor (the top floor) of the Marunouchi Building that carries on the legacy of a 3-star establishment in Milan.
2024年の30歳の誕生日は、憧れのフレンチレストラン「ジョエル・ロブション」へ。
そして2025年、31歳の誕生日は丸ビルの名店、イタリアンレストラン「アンティカ オステリア デルポンテ」に連れて行っていただきました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
今回ご紹介する「アンティカ オステリア デルポンテ」は、丸ビルの最上階36階に位置し、ミラノの3つ星名店の流れを汲むレストランです。
00:00 Opening
01:02 シャンパーニュ | Champagne
01:16 トマトとバジルゼリー | Tomato and basil jelly
01:33 栗のスープ | Chestnut soup
01:50 オリーブオイル | Olive Oil
01:53 さつまいもパン | Sweet Potato Bread
02:17 フォカッチャ | Focaccia
02:30 明石タコとタジャスカオリーブのサラダ仕立て | Octopus and Taggiasca black olive salad
03:07 炭酸水 | Sparkling Water
03:22 ホロホロ鳥のラグーとキノコのパスタ | Fresh pasta with guinea fowl ragout and mushrooms
04:02 漁港から直接仕入れた鮮魚のソテー | Sautéed fish of the day
04:47 全粒粉パン | Bread
05:14 ぶどうジュース | Grape Juice
05:21 仔牛肉ロースのロースト | Roasted veal
05:56 プレデザート | Small dessert
06:24 本日のデザート | Dessert of the day
06:48 プティフール | Petit fours
07:13 コーヒー又は紅茶 | CAFFÉ o TÉ
07:24 Closing
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