#bread, #baking, #recipe
@FastEasyDelicious1
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Welcome to the “Fast Easy Delicious” virtual family ❤️
No-knead bread, artisan crust, soft crumb — this MOF (France’s Highest Craft Honor) inspired loaf is adapted for a simple home oven. Long cold fermentation builds deep flavor with very little work.
With this special technique, we turned it into a Fast Easy Delicious-style bread recipe — no expensive tools or special equipment needed. Real bread lovers need to try this recipe at least once. All you need is your hands and your passion for baking — and don’t forget to watch until the end so you don’t miss the special shaping and scoring techniques.
This recipe is inspired by a MOF master baker’s technique, but it is my home-baking adaptation — not an official MOF competition recipe.
Ingredients (US cup = 240 ml)
Cold water: 480 ml (16.23 fl oz / 2 US cups)
Instant dry yeast: 10 g (about 1 Tbsp)
Bread flour: 650 g (23 oz / about 5 US cups, spoon & level)
Salt: 9 g (about 1 1/2 tsp)
Method (simple overview)
Mix cold water + yeast until dissolved.
Mix flour + salt, then combine everything.
Cover and refrigerate 8–12 hours (until well risen).
Gently shape, rest 30 minutes, score the top.
Bake at 210°C / 410°F for 25–30 minutes.
For steam: place a bowl of boiling water on the bottom of the oven.
Tips
If the dough feels too dry or stiff, mist a little water.
Keep the dough airy — avoid pressing it down while removing it from the bowl.
Questions for you
Which yeast do you use? Write it in the comments.
From 1 to 10, what score would you give this bread?
Like, subscribe, and share with other bread lovers.
26 Comments
🎶🎼🎵thank you ❤
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍🏻👏🏻
So pretty, I will try, thanks 😊
Welcome back master chef and there you go again absolutely another beautiful sharing adventure upload and share and you nailed it again with beautiful stunning footage compilation and gorgeous settings presentation and keep it up and millions thanks and best regards from Canada
Oh my gosh, This is so pretty. I know what my next recipe will be. The last video you made I said I was going to make it next but I have changed my mind, this is my next bread recipe I am making. I get so excited every time a new one comes out. I bet your family loves you making bread everyday.
Bonjour Chef ! Vous vous êtes surpassé aujourd'hui avec ce sublime pain.
Je compte le faire pour la fête des rois, il mérite sa place au beau milieu de la table. J'ai très hâte de le faire !
Tous mes vœux pour la nouvelle année 🎇🎆
Ah oui, j:oubliais : pour ne rien vous cacher, levure sèche active traditionnelle, tout comme vous
wow that's next A 10
Bonjour Monsieur, j'adore toutes vos recettes de pain un pur délice et facile à réaliser. Je vais refaire celle-ci dès demain. J'ai fait celle des baguettes que j'ai fini aujourd'hui. Elles se gardent super bien dans un torchon toute une semaine. Je suis trop contente, je n'achète plus de pain. Merci à vous et bonne fêtes de fin d'année 🙏🙏💖💖💖
Thank you Mr 👏👏🎉🎉❤❤❤
10×10×10×10×10🎉❤
Precioso!!! Por favor… gràcias por mostrarnos està receta, tanto por la ejecucion como por este acabado especial…👍🥳🙏
20 punktów. Bardzo piękny chlebek, mistrzostwo świata 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Show us where you put the hot water in the oven! Thank You! I would give you a 10 on the bread. Looks delicious!
This is an amazing loaf indeed!
Bonjour Chef bonne soirée et bonne semaine.
J'ai regardé cette belle recette et les instructions du début jusqu'à la fin, c'est magnifiquement bien réussis.
La méthode, le technique et la décoration sont vraiment époustouflants et parfaite la présentation. Vous avez encore frappés fort pour cette sublime recette une fois de plus ➕️, une autre aventure avec une belle splendeurs de compilation de superbe image pour nous émerveillés dans l Arts absolus.
Vous êtes un Chef, un maître, vous pouvez être sur que ce beau pain bien fait avec vos mains ✋️ ✋️ en personne sera sur notre table familiales. Croustillant et bien doré avec une vue et la forme Originale splendide .Vous êtes authentique et honorable par la grâce de Dieu et vos grands COEUR sur les mains ✋️ ✋️.
Félicitations pour ce pain moelleux, doux et gourmand et tellement bon, une qualité exquise et chaleureuse, Super savoureux tentant en bouche.
Vous rendez la pâte de ce pain et la nourriture vraiment exceptionnelle.
Merci d'avoir nous faire profiter de vos trésors avec pleines d Amours et de soutiens de la part de toute notre familles.
Toujours ensembles pour la nouvelle année 2026. Vos mains ✋️ ✋️ sont bénies par le tout-puissant .
Splendide et appétissant.
Merci bcp que Dieu veille sur vous et la famille et proches Très très bonne fêtes de fin d'années 🎉🎉🎉🎉❤️❤️❤️❤️🇨🇵🇩🇪👌👌👍👍💕💥🌸💐🌷🌲🥰🥰💋💋💋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Bénédictions 🙏 🙏🙏.Merci.
Dankeschön für dieses Kunstwerk! Kompliment!
Ich werde versuchen es auch so hinzukriegen!
Liebe Grüße aus Wien!
🙏❤️❤️❤️
Hola Estela de Argentina levadura calza
👍👍👍👍👍
Monsieur bonjour que du bon pain croustillant et surtout le façonnage merci pour la recette bonne continuation
😮Oh yo le doy un 10 que buena pinta!
안녕하세요~?
여기는 한국입니다 🇰🇷
우연히 유튜브를 보다가 선생님의 빵만드시는 모습을 보게 되였어요
빵을 만드시는 과정도 너무 쉬워보이면서 바삭바삭하게 만드시는 선생님의 빵 기술은 참 대단하신것 같아요 정말 먹고 싶네요
정말 직접 배우고 싶어지네요 ~~^^
ㅎㅎ 하지만 선생님의 나라가 어디인지도 모르고요 얼마나 먼거리인지 알수가 없군요 유튜브로 볼수 있는것 만으로 정말 감사합니다
항상 건강하시고요
맛있는 빵 만드시는 과정을 많이 보여주세요
정말 감사합니다
행복하세요 👏👏👏👍👍👍⚘️⚘️⚘️
Can use other flours besides bread flour?
Penang island. Malaysia
This is amazing 😮 thank you very much 🙏 I will try to bake it tomorrow. With Happy New Year 's wishes from Belgium 🎉
That is gorgeous
Very nice love from Pakistan/ Quetta balochistan ❤
Eu também uso o seco