収穫されたぶどうを傷めないために、ポンプは一切使わない。 重力だけで、セメントタンクへ。 世界最厳と言われるブルゴーニュのカイエ・デ・シャルジュ（法定規則）のもと、ひと房ひと粒を大切にワインへと変えていく。 ドメーヌ・プティト、伝統の醸造哲学。 ブルゴーニュ・マリアージュの旅　第三話　ぜひご覧ください。 ▶ 本編はこちら https://youtu.be/evtkSq1_Z7k #ブルゴーニュ #ワイン造り #醸造所 #ドメーヌプティト #ピノノワール #セメントタンク #伝統醸造 #フランスワイン #ワイン好きと繋がりたい #フロマジェリー久田 #Bourgogne #Vinification…