Dans cette vidéo, comment réaliser un Far aux pommes
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Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c’est toujours intéressant.
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Patrick Dujancourt
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24 Comments
Original ! Vivement mardi !
cette recette va nous éclairer 😁
Bonsoir avec 1 pouce levé Patrick. ✨💞🍀🍀🍀🍀💐👍Moi aussi j'ai envie de faire une Far Breton et pourquoi pas aux pommes ?
Je voudrais laisser reposer la pâte 1 heure avant cuisson… comme la pâte à crêpes… Pour voir si cela améliore la texture ou le goût ?
Un Finisterien à l'écoute.
Attention, ça va faire gaffe aux détails 😅
Bonjour ❤
Sacré Gilbert ! Y a pas de honte à boire en douce du calva tandis que le Chef trime !!!!
bon appetit bien sur
Ce far ne nous permettra pas de nous maquiller mais de nous régaler en toute simplicité
A déguster au petit déjeuner ou au gouter bon appétit à tous merci chef
coco
La vision des pommes prouve qu'elles ne sont pas que caramélisées, je dirais même qu'elles sont plutôt cramées ! Cela peut arriver, même au Chef…
Une recette pour ma pomme histoire de piquer un far quand on me felicitera pour cette pâtisserie, enfin j'espère 😊
Ah ça les oeufs en cages … vivement que cela cesse !! Bon on est en France, du coup ils seront "rares" et donc … +25% ! il y a de grandes chances.
Pour le calva, Gilbert si je peux aider !
Ces recettes sont juste gourmande oui oui au p'titi dej !
Si le calva obligatoire 🎉
🤤🤤🙋🫶💜🩵
Excellent ! Je ne suis pas déçue. Merci.
Bonjour Patrick merci beaucoup pour cette recette ma fois bien belle je vais essayer ! Pensez vous que l on puisse faire ça avec d autres fruits !!!!
Bonjour chef merci pour cette recette😋😋😘
Salut chef…
Je me demandais pourquoi tu n as pas encore reçu le trophée youtuber qui a dépassé les 10000 abonnés… il est en bronze normalement… regarde le , cela serait sympa de le mettre au dessus de ta hotte et de nous faire un bon petit plat pour l occaz comme tu sais le faire ❤❤
Coucou chef
Je te donne un truc de grand mère pâtissière pour eviter que les pommes remontent a la cuisson … avant de les incorporer dans l’appareil ,enrobe les bien de farine chacunes.. mets d abord l appareil et les pommes apres .. pas l inverse et tu verras le resultat .. miracle… elles sont restées au milieu …
Bise du finistere❤
Très très bonne recette, j'adore 😊
je me demande si ça marche avec du cidre
Comment ça Gilbert n’aime pas le Calva !! Moi qui suis normand ça me choque !!! Merci pour la recette Chef et bisous quand même à Gilbert 😂😂😂😂
je prefère cette version avec les pommes que les pruneaux
Bonjour chef on le laisse reposer au frigo ou a température ambiante ? Merci
les recettes les plus simple sont toujours les meilleur. question c est la saison des cerise . la cuisson et la même ?? merci encore pour cet recette sympathique …