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COOKIES MOELLEUX
1g de fleur de sel 45g de vergeoise 45g de cassonade 1 œuf (environ 50g) 90g de beurre 150g de farine 3g de levure chimique 100g de pépites de chocolat
_____________________________________________ Qui sommes nous ? Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y’a plus de 10 ans en famille : Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l’image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier. Depuis 5 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d’entreprise. Le tout sous le nom “oui chef” sur le cpf
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Qui sommes nous ?
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