Troisième épisode de cette petite émission et dernier de l’année. Merci à Antoine pour sa présence, un grand monsieur, on s’est bien marré. On a fait des tests, on se cherche sur les jeux et le format. Donc dis-moi en commentaires ce que t’en as pensé. On va se calmer un peu sur les vidéos en cette fin d’année 2024, pour revenir bien fort en 2025. Bonnes fêtes à tous, cœur sur vous !
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La recette de l’épisode :
Ingrédients pour 3/4 personnes :
– 500 g de porc (échine ou filet, coupé en morceaux)
– 2 cuillères à soupe de farine
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– 1 oignon, émincé
– 2 gousses d’ail, hachées
– 200 g de tomates concassées (en conserve ou fraîches)
– 300 g d’okra, coupé en rondelles
– 500 ml de bouillon de volaille ou de légumes
– 1 cuillère à soupe d’épices cajun
– Sel et poivre au goût
– 2 Cs de vinaigre balsamique
– 300 g de riz basmati ou à grains longs
Étapes :
1. Découpe l’ensemble de tes légumes, en rondelles, tu éminces, fin mais pas trop pour garder de la consistance.
2. Fait revenir l’ensemble avec ta viande également découpée en cube régulier, une fois que tu as bien libéré les sucs de tes ingrédients, ajoute ta farine, déglace au vinaigre balsamique et ajoute le reste de tes ingrédients. Sauf ton riz bien évidement. C’est parti pour mijoter 1h à feu doux.
3. Lance la cuisson de ton riz 20 min avant de servir.
4. Une fois qu’il est cuit, sers l’ensemble avec un peu de piment d’Espelette.
5. Trop facile.
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La chaine d’Antoine (va checker poulet) : @ANTOINEFOMBONNE
Les moments coupés, dispos en podcast : https://linktr.ee/lefrenchgourmet
Contact : lefrenchgourmet@agencebinome.com
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Montage : @gonn_edit sur insta
3D : @blansable sur insta
Sound design : @adrobskimusic sur insta
Le reste : ah ça c’est moi
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La bise
10 Comments
Bon visionnage🎉
Salut, ça va ? Tsé le gars il a pas compris le but des commentaires
J'adore cette nouvelle version 😉
Et les mots a dire alors
Très très cool le format
Concept top, invité top… vivement les prochains
Un petit CMQLF un dimanche matin, putain quel bonheur, j'ai savouré comme un roti a l'ai, c'est normal c'est toi qui l'a fait.😁
Y a pas la discussion de 1h30 sur Spotify
Incroyable le feat
Je le suis depuis tellement longtemps Antoine
Bien joué mec
fait un ep avec jerem le coach pitié