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Simple / Efficace

Ingrédients de la recette pour 5 repas (bon, ça dépend, gros mangeur tu peux doubler les quantités)

Pour le bœuf mariné
– 500 g de bœuf (bavette, faux-filet, ou rumsteak)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de yaourt grec (pour attendrir)
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de paprika fumé
– 1 cuillère à café de coriandre moulue
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1/2 cuillère à café de curcuma
– 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour du piquant)
– Sel, poivre

Pour la garniture
– 1 oignon rouge finement émincé
– Quelques feuilles de chou émincé
– 1 tomate coupée en cube
– 1 concombre en cube
– Quelques brins de coriandre fraîche (facultatif mais ça apporte de la fraicheur)
– 10 tortillas de blé ou de maïs (ou wraps de ton choix)

Pour la sauce à l’ail
– 1 pot de yaourt grec (150 g)
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 gousse d’ail finement hachée ou râpée
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Quelques brins de coriandre fraîche (facultatif)

La bise

23 Comments

  1. Il faut dire que les anglais ont un palais de lévrier (d'où leur passion pour les courses de ce chien).

  2. alors toujours incroyable comme d'habitude la vidéo et TRES drôle MAIS les pains ça prend vrmt 2 secondes à faire gamin,

    pour 3 pains :
    130g de farine blanche
    80g de lait
    1/5 cuillère à café de levure chimique
    pincée de sel
    pincée de sucre
    2g d'huile

    tu laisses reposer ou pas si t'as la flemme

    sinon tu rajoutes de la farine quand t'étales les pains si ça colle bien sûr je t'apprends rien

    sur la poêle t'as capté, ça fait à manger

  3. Tellement heureux d’avoir découvert ta chaîne il y a plusieurs mois, bon par contre je te pique ta phrase « normal c’est moi qui l’ait fait » ça passe tout seul le midi avec les collègues

  4. Je peux enfin reprendre la où j'en étais depuis la partie 1 merci chef pour cette recette de burritos de l'espace 👊🏻🙌🏻

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