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Une vidéo, 4 recettes, de rien

Je crois que je parle vraiment comme le tonton beauf en fait 😭

🔽Les recettes (inspirées par plusieurs sites que j’ai oubliés)🔽

Salade de pastèque
1. Découpe une belle tranche de pastèque en cubes, puis mets ça dans un grand récipient
2. Ajoute une demi-tomate coupée de la même manière, un demi-oignon rouge haché finement, un peu d’huile d’olive, et assaisonne
3. Ajoute un peu de menthe, de feta et du zeste de citron si t’es gourmet

Ventrêches
1. Dans le bol favori de ton bol favori, réalise la marinade en mélangeant 2 cuillères à soupe de Hoi-sin, 2 cuillères à soupe de sauce soja, le jus d’un demi-citron vert, une gousse d’ail hachée très finement, et un peu de coriandre ciselée
2. Dans un plat, utilise-la pour faire mariner quelques heures tes ventrêches en ajoutant par-dessus le reste du citron vert haché en fines tranches
3. La cuisson, tu te débrouilles chef

Hauts de cuisses de poulet
1. On va réaliser une marinade en utilisant cette liste d’ingrédients infinie : 2 gousses d’ail écrasées, 50 g de gingembre râpé, 1/2 bouquet de coriandre, 1 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de curcuma, un peu de piment de Cayenne, un peu de muscade, deux yaourts, 1 cuillère à soupe d’huile (olive si t’es gourmet), le jus d’un demi-citron, 1/2 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de ketchup, du sel et du poivre
2. Je sais, ça fait beaucoup, fais mariner quelques heures
3. Cuisson de ton choix

Côtelettes d’agneau
1. Ici c’est bien plus simple, assaisonne tes côtelettes avec du sel, du poivre et des herbes de Provence des deux côtés
2. Et c’est prêt à être envoyé sur le feu

La bise

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