Teaching Gourmet plantea un debate sobre las soluciones para el sector HORECA frente al Covid-19, para ello contamos con varios participantes profesionales en su sector para aportar luz desde su punto de vista.
* Salud publica:
Doctor Lluís Serra Majem: Catedratico de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y Portavoz del Comité Científico del Covid-19 para el Gobiernod e Canarias.
referencias:
* La Restauración desde la Cocina:
Jesús Almagro Morales: Chef asesor
* La Restauración desde la Sala:
Enrique García Albelda: Sumiller del Restaurante BonAmb de Javea (Alicante) con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol.
* Gestión en la Restauración:
Javier Jimenez: Asesor y formador en Gestión de la restaución. CEO Teaching Goumet.
FECHA: 15-5-2020