È uscito “ORIGINALE & GOURMET: il primo libro di ItaliaSquisita” 👉🏻 Il nuovo episodio della serie Originale vs. Gourmet ci porta a Milano nelle cucine del ristorante Vun di Andrea Aprea al Park Hyatt. Lo chef 2 stelle Michelin, originario di Napoli, interpreta il classico spaghetto al pomodoro lavorando sul gusto e le consistenze di diversi pomodori rossi, per poi presentare una ricetta gourmet che gioca con il linguaggio e con le nostre abitudini più consolidate sul sugo di pomodoro. Grande ricerca e la giusta dose di ironia in un video che non vi lascerà indifferenti…
In collarborazione con Monograno Felicetti
La serie “Originale vs. Gourmet”:
Tutti gli spaghetti al pomodoro di IS (Tomei, Guida, Cracco…) :
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