¡OUI, OUI, MES AMIS! Ahora que el fin de semana invita a levantarse más tarde y a juntar desayuno con almuerzo es hora de… ¡BRUNCH! ¿Y qué receta está buena? Ésta:
LA TOSTADA FRANCESA, o French toast, que es increíble para complementar huevos a la copa, un cafecito, alguna masita… todo lo que sea el ya instalado BRUNCH (breakfast + lunch), que puede tener más de lo uno que de lo otro, porque siempre será un desayuno tardío o un almuerzo temprano, como quieras verlo. La Tostada francesa, que esta vez haremos con los nuevos Sliced de King’s Hawaiian, llega abrazada por lado y lado de burbujas: primero por el ESPUMANTE TATIÉ de viña Tabalí (en colaboración con los franceses de Thiénot); y luego, el mismo vino espumoso, transformado en un veraniego y bruncheable cocktail: la MIMOSA. ¿Ya despertaste? Vamos.
0:00 BienBebida
0:55 Espumante 🍾
3:40 Tostada francesa 🍞
8:43 Mimosa 🥂 🍊
11:52 #NosBebemos
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PARA EL ESPUMANTE
·Un descorchador (¡ojalá de dos tiempos!).
·Una buena copa (flauta o de blanco).
·8 ºC.
PARA LA TOSTADA FRANCESA (2 porciones)
·1 huevo.
·¾ taza de leche.
·1 cucharadita de azúcar
·2 gotitas de concentrado de almendras.
·2 rebanadas de King´s Hawaiian Sliced (molde).
·1 cucharadita de mantequilla.
·Un toque de canela y nuez moscada (*opcional).
·1 chorro de syrup (de maple, ágave o el que más te guste).
·Sal a gusto.
PARA LA MIMOSA
·⅓ de copa de jugo natural de naranja.
·⅔ de copa de espumante.
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¡Recuerda! Todos los JUEVES, sin excusas ni evasivas, un NUEVO CAPÍTULO para seguir conociendo el infinito mundo del TAPEO acompañado de VINOS y COCKTAILS. La promesa es la de siempre: recetas fáciles, creativas y exquisitas.
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¡#NosBebemos!
#FrenchToast
#Brunch