Le parrain de cette nouvelle édition du SAINT BARTH GOURMET
FESTIVAL est Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, Chef 2*
de La Chèvre d’Or, Eze
Il a réuni autour de lui une “Dream Team” de 7 ambassadeurs du
meilleur savoir-faire gastronomique, qui tous les soirs durant le
festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements
de l’île :
• Stéphane Buron,
MOF, Chef 2* du Chabichou, Courchevel
• Rémi Chambard,
Chef 1* des Etangs de Corot, Ville d’Avray
• Guillaume Goupil,
Chef 1* de l’hôtel Burgundy Paris
• Jean-Denis Rieubland,
MOF, Chef 1* de l’hôtel Royal Champagne
• Patrice Vander,
Chef 1* de l’hôtel Royal, Evian
• Philippe Jourdin,
MOF, Chef 1* de Terre Blanche
Hôtel Spa Golf Resort, Tourrettes
• Taku Sekine,
Chef de Dersou et Cheval d’Or, Paris
