¡FIN DE AÑO! Y si hay que pedir por uno mejor: BURBUJAS. Primero, MODAVIN, un espumante italiano; para seguir con un CRUDO (¡ahí lo tienen!) con HELLMANN’S SUPREME LIGHT; y cerrar con French 75, un clásico cocktail con el mismo espumante de la apertura.
0:00 BienBebida
0:53 Espumante 🍾
2:40 Crudos 🥩
8:45 French 76 🍸
13:00 #NosBebemos
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PARA EL VINO
·Copa de blanco o flauta.
·Frío, a unos 6 u 8 ºC.
PARA LA TAPA (20 porciones)
·400 g de carne (magra, máximo 3% grasa).
·2 pepinillos medianos a grandes.
·1 atado pequeño de ciboulette.
·1 cebollín.
·2 cucharadas de mostaza fuerte (o Dijon).
·6 tostadas de pan negro firme.
·2 limones bien jugosos.
·2 cucharadas de alcaparras.
·Mayonesa Hellmann’s Supreme Light.
·Sal, pimienta, aceite de oliva, ajo en polvo.
PARA EL FRENCH 75
·½ onza de gin.
·½ onza de goma.
·½ onza de jugo de limón.
·1 zeste de limón
·Completar con espumante Modavin DOC.
·Mucho hielo.
Vas a necesitar una coctelera grande y cómoda, además de una copa de vino blanco.
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¡Recuerda! Todos los JUEVES, sin excusas ni evasivas, un NUEVO CAPÍTULO para seguir conociendo el infinito mundo del TAPEO acompañado de VINOS y COCKTAILS. La promesa es la de siempre: recetas fáciles, creativas y exquisitas.
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¡#NosBebemos!
#Espumante
#Crudos